产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 科尔沁右翼前旗农畜产品质量安全检测中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230006 | ||
| 颁证日期 | 2023-05-09 | 有效日期 | 2026-05-08 |
| 产品名称 | 科右前旗沙果 | 产品类别 | 花红 |
| 品种名称 | 黄太平 | 收获时间 | 每年9月 |
| 主要产地 | 内蒙古自治区兴安盟科右前旗大石寨镇三星村 | 生产历史（年） | 32 |
| 生产规模 | 269.1公顷 | 年商品量（吨） | 2125 |
| 产品外在特征 | 科右前旗沙果表面新鲜洁净呈鲜红色，平均重量40g，带有新鲜果梗，果实鲜嫩呈淡黄色，口感清脆，酸甜适口，带有浓郁果香味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 科右前旗大石寨李晓翠家庭果树种植农场 | ||
| 地址 | 内蒙古自治区兴安盟科右前旗大石寨三星村 | ||
| 生产经营单位 | 科尔沁右翼前旗大石寨晓军家庭农场 | ||
| 地址 | 内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼前旗大石寨镇永合村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-03-22 | 省级通过 | 2025-05-08 |
| 2025-07-25 | 省级通过 | 2026-05-08 |
| 2025-11-13 | 省级通过 | 2027-05-08 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 16.8 | 13.9 |
| 总酸（%） | 0.57 | 1.7 |
| 铁（mg/100g） | 3.74 | 1 |
| 维生素C（mg/100g） | 23.2 | 3.0 |
| 总黄酮（mg/100g） | 28 | 19.6 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：039-2025-00078
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 科右前旗沙果 |
| 申请单位名称： | 科尔沁右翼前旗农畜产品质量安全检测中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国农业科学院草原研究所 |
| 报告日期： | 2025年09月18日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：内蒙古呼和浩特市乌兰察布东路120号
邮 政 编 码：
电 话：0471-4926894
传 真：0471-4926330
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 科右前旗沙果 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-09-09 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 黄太平 | 申请单位 | 科尔沁右翼前旗农畜产品质量安全检测中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
科右前旗沙果表面新鲜洁净，果皮呈鲜红色，带有新鲜果梗，果实鲜嫩呈淡黄色，口感清脆，酸甜适口，果香味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（第六版第一册）、GB/T23352-2009《苹果干技术规格和试验方法》、GB/T10782-2006《蜜饯通则》、《不同品种沙果果实品质评价》收录于2012年06期《林业科技开发》、《干燥方式对苹果幼果干酚类物质及其抗氧化性的影响》收录于2015年05期《食品科学》、《低糖果脯加工技术研究及营养成分分析》收录于1999年02期《塔里木大学学报》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、维生素C、钾、总酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、荧光分光光度计、阿贝折光仪、全谱直读ICP发射光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 14.2% | 13.9% | 大于参照值 | |
| 总酸 | 1.02% | 1.7% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素C | 18.1mg/100g | 3.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 钾 | 131mg/100g | 83mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在科右前旗范围内，在其独特的生长环境下，具有果皮呈鲜红色，带有新鲜果梗，果实鲜嫩呈淡黄色，口感清脆，酸甜适口，果香味浓郁的特性，内在品质维生素C、钾、总酸优于参考值，可溶性固形物大于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||