产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 朗县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200731 | ||
| 颁证日期 | 2020-12-25 | 有效日期 | 2026-12-24 |
| 产品名称 | 朗县辣椒 | 产品类别 | 辣椒 |
| 品种名称 | 朗县辣椒 | 收获时间 | 6月20日—10月15日 |
| 主要产地 | 金东乡、洞嘎镇、拉多乡、朗镇、仲达镇 | 生产历史（年） | 150 |
| 生产规模 | 133.33公顷 | 年商品量（吨） | 2500 |
| 产品外在特征 | 朗县辣椒多属地方农家品种，是群众多年筛选培育的自留种，朗县辣椒个头较小、皮薄、辣味纯正浓香等特点，平均株高60—70厘米，叶片较小，叶色深绿、果实较短，平均长约6—8厘米左右，富含丰富的维生素C、蛋白质和营养价值高的花青素。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 朗县诺贡辣椒销售及农产品加工农牧民专业合作社 | ||
| 地址 | 西藏自治区 朗县 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-11-19 | 省级通过 | 2022-12-24 |
| 2022-10-13 | 省级通过 | 2023-12-24 |
| 2023-11-22 | 省级通过 | 2024-12-24 |
| 2024-10-17 | 省级通过 | 2025-12-24 |
| 2025-12-02 | 省级通过 | 2026-12-24 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素c | 231mg\100g | ≥60mg/100g |
| 锌 | 0.33mg\100g | 0.30mg\100g |
| 硒 | 5.2μg\100g | 1.9μg\100g |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：088-2023-00132
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 朗县辣椒 |
| 申请单位名称： | 朗县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 谱尼测试集团股份有限公司 |
| 报告日期： | 2023年10月23日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区锦带路66号院1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-83055114
传 真：010-82619629
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 朗县辣椒 | 样品状态 | 新鲜、完整、无腐烂 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-10-09 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 朗县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果实呈小牛角形，果实脆嫩，表面呈绿色、硬实，有辣椒的辛辣味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB52/T977-2014、中国食物成分表(标准版)第6版/第一册 | 评价鉴定 项目 |
辣椒素类物质(辣椒素和二氢辣椒素)、蛋白质、烟酸、维生素C、钾 |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪IE-4967、分子荧光分光光度计IE-1021、电子天平IE-2768等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 辣椒素类物质（辣椒素和二氢辣椒素） | 0.0146g/100g | ≥ 0.01g/100g | 优于参照值 | |
| 蛋白质 | 1.52g/100g | 0.8g/100g | 优于参照值 | |
| 烟酸 | 1.1mg/100g | 0.62mg/100g | 优于参照值 | |
| 维生素C | 139mg/100g | 59.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 钾 | 380mg/100g | 154mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在朗县区域范围内在其独特的生产环境下，具有果实呈小牛角形，果实脆嫩，表面呈绿色、硬实，有辣椒的辛辣味的感官品质，内在品质辣椒素类物质(辣椒素和二氢辣椒素)、蛋白质、烟酸、维生素C、钾均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||