产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 武宣县种子管理站 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250618 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 武宣香水柠檬 | 产品类别 | 柠檬 |
| 品种名称 | 香水柠檬 | 收获时间 | 5月-11月 |
| 主要产地 | 广西壮族自治区来宾市武宣县二塘镇禄当村，黄茆镇马场，东乡镇金榜村，三里镇双龙那阳村、五福村等10个乡镇142个行政村。 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 300公顷 | 年商品量（吨） | 13500 |
| 产品外在特征 | 武宣香水柠檬呈长圆形或卵状椭圆形，单果重142.88g-169.00g，果皮光滑、呈青绿色至黄绿色，果皮较厚，果心充实，果肉呈淡黄色、脆嫩多汁，香气浓郁，味酸，无核。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 广西宸涛农业有限公司 | ||
| 地址 | 武宣县城北路草厂路段宸涛农业有限公司 | ||
| 生产经营单位 | 武宣县锦峰水果种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 武宣县东乡镇金榜村 | ||
| 生产经营单位 | 武宣县瑞锦隆水果种植专业合作社联合社 | ||
| 地址 | 广西来宾市武宣县东乡镇风沿村民委下龙村观心见香水柠檬园办公区101号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 47.7 | ≥ 25.0 |
| 总酸（g/kg） | 49.15 | ≥ 40.0 |
| 可溶性固形物（%） | 6.5 | 4.9 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 47.7 | ≥ 25.0 |
| 总酸（g/kg） | 49.15 | ≥ 40.0 |
| 可溶性固形物（%） | 6.5 | 4.9 |
| 橙皮苷（mg/kg） | 119.67 | 104.22 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：030-2024-00069
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 武宣香水柠檬 |
| 申请单位名称： | 武宣县种子管理站 |
| 评价鉴定机构名称： | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年02月21日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广西南宁市大学东路174号
邮 政 编 码：
电 话：0771-3899306
传 真：0771-3899890
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 武宣香水柠檬 | 样品状态 | 新鲜柠檬 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-12-03 | 规格重量 | 5kg |
| 样品品种 | 香水柠檬 | 申请单位 | 武宣县种子管理站 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
武宣香水柠檬呈长圆形或卵状椭圆形，单果重142.88g-169.00g，果皮光滑、呈青绿色至黄绿色，果皮较厚，果心充实，果肉呈淡黄色、脆嫩多汁，香气浓郁，味酸，无核。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
赵希娟,庞雯辉,谭涛,等.UPLC-Q-TOF-HRMS技术结合SWATH采集方法同时测定柠檬果实中26种生物活性成分的含量[J].食品与发酵工业,2022,48(23):306-314；全国地理标志农产品查询系统（大英白柠檬）；李云腾.九个柠檬品种在广西南宁试种初报[J].广西农学报,2016,31(06):21-24 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、总酸、可溶性固形物、橙皮苷 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、高效液相色谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 47.7mg/100g | ≥ 25.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 总酸 | 49.15g/kg | ≥ 40.0g/kg | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 6.5% | 4.9% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 橙皮苷 | 119.67mg/kg | 104.22mg/kg | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在武宣县独特的生产环境下，具有呈长圆形或卵状椭圆形，果皮光滑、呈青绿色至黄绿色，果皮较厚，果心充实，果肉呈淡黄色、脆嫩多汁，香气浓郁，味酸，无核的感官特征；内在品质维生素C、总酸、可溶性固形物、橙皮苷均优于同类产品。经评价，该样品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||