产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 铜鼓县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230474 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2026-08-28 |
| 产品名称 | 铜鼓黄精 | 产品类别 | 黄精 |
| 品种名称 | 多花黄精 | 收获时间 | 9月-11月 |
| 主要产地 | 江西省宜春市铜鼓县永宁镇钓鱼村、坪田村，棋坪镇棋坪村、幽居村，温泉镇温泉村，三都镇理溪村、东浒村，大塅镇浒口村、古桥村、谭坊村，港口乡水坪村，排埠镇三溪村，高桥乡高桥村，带溪乡东源村、新丰村，花山生态公益型林场，大沩山生态公益林场，茶山生态公益林场，龙门生态公益林场。 | 生产历史（年） | 100 |
| 生产规模 | 862公顷 | 年商品量（吨） | 26960 |
| 产品外在特征 | 该产品呈长条结节块状，常数个块状结节相连，长4~20cm，直径1~3cm；表面灰黄色或黄褐色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，直径0.8~1.8cm；质硬而韧，不易折断，断面角质，呈淡黄色至黄棕色。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 江西省樟嘉湾农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 江西省宜春市铜鼓县棋坪镇镇中路280号 | ||
| 生产经营单位 | 江西精正农林科技开发有限公司 | ||
| 地址 | 江西省宜春市铜鼓县温泉镇温泉村 | ||
| 生产经营单位 | 铜鼓县正农生态科技有限责任公司 | ||
| 地址 | 江西省宜春市铜鼓县三都镇理溪村 | ||
| 生产经营单位 | 江西西雅图农业科技开发有限公司 | ||
| 地址 | 江西省宜春市铜鼓县大塅镇浒口村 | ||
| 生产经营单位 | 铜鼓肆博业态农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 江西省宜春市铜鼓县大塅镇古桥村 | ||
| 生产经营单位 | 江西大道农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 江西省宜春市铜鼓县棋坪镇棋坪村 | ||
| 生产经营单位 | 江西九盛公大健康产业有限公司 | ||
| 地址 | 铜鼓县花山生态公益型林场 | ||
| 生产经营单位 | 铜鼓县伦埚中药材种植专业合作社 | ||
| 地址 | 江西省宜春市铜鼓县永宁镇钓鱼村 | ||
| 生产经营单位 | 江西省与杉同寿实业发展有限公司 | ||
| 地址 | 江西省宜春市铜鼓县花山林场 | ||
| 生产经营单位 | 铜鼓县官仓中药材种植专业合作社 | ||
| 地址 | 江西省宜春市铜鼓县三都镇三都村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-06-04 | 省级通过 | 2025-08-28 |
| 2025-07-04 | 省级通过 | 2026-08-28 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 多糖（%） | 9.35 | ≥ 7.6 |
| 水浸出物（%） | 72.02 | ≥ 50.0 |
| 灰分（%） | 0.53 | ≤ 4.0 |
| 锌（mg/kg） | 12.4 | 8.92 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：032-2023-00020
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 铜鼓黄精 |
| 申请单位名称： | 铜鼓县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
| 报告日期： | 2023年03月22日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：江西省南昌市南莲路602号
邮 政 编 码：
电 话：0791-87090796
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 铜鼓黄精 | 样品状态 | 新鲜根茎 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-03-02 | 规格重量 | 1.0kg |
| 申请单位 | 铜鼓县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品呈长条结节块状，常数个块状结节相连，长4～20cm，直径1～3cm；表面灰黄色或黄褐色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，直径0.8～1.8cm；质硬而韧，不易折断，断面角质，呈淡黄色至黄棕色。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB61/T1603-2022地理标志产品略阳黄精，DB34/T3014-2017地理标志产品九华黄精，《湘产黄精中24种矿质元素含量测定及主成分分析》，《不同品种和地区黄精成分的主成分分析及聚类分析》 | 评价鉴定 项目 |
多糖、水浸出物、灰分、锌 |
| 所用主要 仪器设备 |
原子吸收光度计、紫外分光光度计、分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 多糖 | 9.35% | ≥ 7.6% | 符合参照值 | |
| 水浸出物 | 72.02% | ≥ 50.0% | 符合参照值 | |
| 灰分 | 0.53% | ≤ 4.0% | 符合参照值 | |
| 锌 | 12.4mg/kg | 8.92mg/kg | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在宜春市铜鼓县独特的生产环境下，产品具有呈长条结节块状，常数个块状结节相连，长4～20cm，直径1～3cm；表面灰黄色或黄褐色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，直径0.8～1.8cm；质硬而韧，不易折断，断面角质，呈淡黄色至黄棕色的感官特征。内在营养品质多糖、水浸出物和灰分优于参照基准值，锌优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养评价鉴定规范要求。 | |||