产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 扶绥县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241612 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 扶绥姑辽茶 | 产品类别 | 红茶 |
| 品种名称 | 姑辽山古茶树种-寿凯茶 | 收获时间 | 春、夏 |
| 主要产地 | 广西壮族自治区崇左市扶绥县东门镇渌头村、柳桥镇蕾大村、中东镇新灵村和维旧村。 | 生产历史（年） | 13 |
| 生产规模 | 887.33公顷 | 年商品量（吨） | 72 |
| 产品外在特征 | 扶绥姑辽茶外形条索、粗壮紧实，色泽黑褐光润，茶汤金黄、红浓，清澈明丽，入口爽滑，甜醇回甘、饱满醇正，香气独特浓长、香气带兰花蜜香，自带的花香、蜜香、果香分层显现，韵味悠长清远。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 扶绥县壮乡茶业发展有限公司 | ||
| 地址 | 扶绥县新宁镇空港大道中都新世界16-03号 | ||
| 生产经营单位 | 广西扶绥县六头姑辽茶业有限责任公司 | ||
| 地址 | 广西崇左市扶绥县东门镇六头村 | ||
| 生产经营单位 | 扶绥县东门镇鸿利姑辽茶种植专业合作社 | ||
| 地址 | 广西崇左市扶绥县东门镇六头村 | ||
| 生产经营单位 | 广西扶绥东门瑞天茶业专业合作社 | ||
| 地址 | 广西崇左市扶绥县东门镇六头村 | ||
| 生产经营单位 | 扶绥县东门镇正标姑辽茶种植专业合作社 | ||
| 地址 | 广西崇左市扶绥县东门镇六头村 | ||
| 生产经营单位 | 广西扶绥东森生态农业有限公司 | ||
| 地址 | 广西壮族自治区崇左市扶绥县东门镇六头村姑辽屯 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-12-25 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 茶多酚（%） | 14.68 | ≥ 7.00 |
| 水浸出物（%） | 31.1 | ≥ 30.0 |
| 总灰分（g/100g） | 4.8 | ≤ 6.5 |
| 总黄酮（%） | 2.02 | 0.75--1.14 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：030-2024-00026
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 扶绥姑辽茶 |
| 申请单位名称： | 扶绥县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年07月12日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广西南宁市大学东路174号
邮 政 编 码：
电 话：0771-3899306
传 真：0771-3899890
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 扶绥姑辽茶 | 样品状态 | 黑褐色干状茶叶/纸袋装 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-06-19 | 规格重量 | 约1.5kg |
| 申请单位 | 扶绥县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
扶绥姑辽茶外形条索、粗壮紧实，色泽黑褐光润，汤色红浓，香气带兰花蜜香，滋味甘醇爽滑，叶底红褐色。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB/T13738.2-2017《红茶第2部分：工夫红茶》；《不同原料滇红工夫红茶品质特征差异分析》 | 评价鉴定 项目 |
茶多酚、水浸出物、总灰分、总黄酮 |
| 所用主要 仪器设备 |
分光光度计 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 茶多酚 | 14.68% | ≥ 7.00% | 优于参照值 | |
| 水浸出物 | 31.1% | ≥ 30.0% | 优于参照值 | |
| 总灰分 | 4.8g/100g | ≤ 6.5g/100g | 优于参照值 | |
| 总黄酮 | 2.02% | 0.75%--1.14% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在扶绥县独特的生产环境下，具有外形条索、粗壮紧实，色泽黑褐光润，汤色红浓，香气带兰花蜜香，滋味甘醇爽滑，叶底红褐色的感官特征；内在品质茶多酚、水浸出物、总灰分、总黄酮均优于同类产品。综合评价该产品具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||