产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 徐闻县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220888 | ||
| 颁证日期 | 2022-12-14 | 有效日期 | 2026-12-13 |
| 产品名称 | 徐闻韭菜 | 产品类别 | 韭菜 |
| 品种名称 | 久青18号 | 收获时间 | 9月至次年3月 |
| 主要产地 | 广东省湛江市徐闻县南山镇、城北乡、下桥镇、迈陈镇、西连镇、角尾乡共计6个乡镇，87个村。 | 生产历史（年） | 121 |
| 生产规模 | 2000公顷 | 年商品量（吨） | 28000 |
| 产品外在特征 | 产品外形整齐，假茎粗壮，呈白色，新鲜。叶片翠绿，叶鞘较长。质地细嫩，香辛味浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 徐闻县奔康农业专业合作社 | ||
| 地址 | 广东省湛江市徐闻县南山镇芒海村 | ||
| 生产经营单位 | 徐闻县祥茂农产品农民专业合作社 | ||
| 地址 | 广东省湛江市徐闻县西连镇西连圩 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-11-01 | 省级通过 | 2024-12-13 |
| 2024-11-18 | 省级通过 | 2025-12-13 |
| 2025-12-05 | 省级通过 | 2026-12-13 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 11.6 | 2.0 |
| 粗纤维（%） | 1.6 | 2.5 |
| 钾（mg/100g） | 337 | 241 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 11.6 | 2.0 |
| 粗纤维（%） | 1.6 | 2.5 |
| 钾（mg/100g） | 337 | 241 |
| 总黄酮（mg/g） | 3.4 | 2.616 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：045-2025-00074
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 徐闻韭菜 |
| 申请单位名称： | 徐闻县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 |
| 报告日期： | 2025年12月05日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省湛江市霞山区人民大道南48号
邮 政 编 码：
电 话：0759-2228505
传 真：0759-2090527
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 徐闻韭菜 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-11-10 | 规格重量 | 6kg |
| 样品品种 | 久青18号 | 申请单位 | 徐闻县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
该产品外形整齐，假茎粗壮，呈白色，新鲜。叶片翠绿，叶鞘较长。质地细嫩，香辛味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》标准版第6版第一册044404；葱属植物长喙韭生活史及主要营养和功能成分分析.中国农学通报，2024；夏季和冬季普定县韭黄韭菜的营养与香气成分分析.食品与发酵工业，2021 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、粗纤维、钾、总黄酮 |
| 所用主要 仪器设备 |
原子吸收分光光度计、电子天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 11.6mg/100g | 2.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 粗纤维 | 1.6% | 2.5% | 优于参照值 | |
| 钾 | 337mg/100g | 241mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 总黄酮 | 3.4mg/g | 2.616mg/g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在徐闻县范围内在其独特的生产环境下，具有假茎粗壮、叶片翠绿、质地细嫩、香辛味浓郁等感官品质特征；内在品质维生素C、粗纤维和钾优于参照值，特色品质总黄酮优于参照值等特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||