产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 乌拉特后旗绿色产业统筹发展中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210279 | ||
| 颁证日期 | 2021-09-14 | 有效日期 | 2025-09-13 |
| 产品名称 | 乌拉特后旗骆驼奶 | 产品类别 | 生鲜驼乳 |
| 品种名称 | 骆驼奶 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特后旗获各琦苏木、巴音前达门苏木、乌盖苏木、 潮格温都尔镇、巴 音宝力格镇、呼和温都尔镇等苏木镇。 | 生产历史（年） | 52 |
| 生产规模 | 300吨 | 年商品量（万吨） | 0.02 |
| 产品外在特征 | 乌拉特后旗骆驼奶外观为乳白色液体，净含量为500mL，驼奶稠度较大，口味纯正，有浓郁的奶香味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 内蒙古英格苏生物科技有限公司 | ||
| 地址 | 内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特后旗巴音宝力格镇财苑华府A2号商铺 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-08-17 | 省级通过 | 2023-09-13 |
| 2023-07-28 | 省级通过 | 2024-09-13 |
| 2024-08-19 | 省级通过 | 2025-09-13 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 钙（mg/100g） | 162 | 50 |
| 维生素B2（mg/100g） | 0.054 | 0.02 |
| 氨基酸总量（%） | 4.14 | 3.87 |
| 必需氨基酸总量（除色氨酸外）（%） | 1.65 | 1.52 |
| 不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%） | 36.7 | 30.5 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：039-2024-00012
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 乌拉特后旗骆驼奶 |
| 申请单位全称： | 乌拉特后旗绿色产业统筹发展中心 |
| 评价鉴定机构专用章： | 中国农业科学院草原研究所 |
| 报告日期： | 2024年04月03日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：内蒙古呼和浩特市乌兰察布东路120号
邮 政 编 码：
电 话：0471-4926894
传 真：0471-4926330
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 乌拉特后旗骆驼奶 | 样品品级 和状态 |
新鲜液态 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-03-21 | 规格重量 | 500mL*5瓶 |
| 申请单位 | 乌拉特后旗绿色产业统筹发展中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
乌拉特后旗骆驼奶外观为乳白色液体，净含量为500mL，驼奶稠度较大，口味纯正，有浓郁的奶香味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（第六版第二册）、《驼奶中氨基酸和人体必需微量金属元素的测定》收录于1999年《宁夏大学学报》、《骆驼奶营养和保健功能研究进展》收录于2013年《食品工业》 | 评价鉴定 项目 |
钙、维生素B2、氨基酸、脂肪酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、全谱直读ICP发射光谱仪、全自动氨基酸分析仪、荧光分光光度计、气相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
测定值 | 参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 钙 | 162mg/100g | 50mg/100g | 优于参考值 | |
| 维生素B2 | 0.054mg/100g | 0.02mg/100g | 优于参考值 | |
| 氨基酸总量 | 4.14% | 3.87% | 优于参考值 | |
| 必需氨基酸总量（除色氨酸外） | 1.65% | 1.52% | 优于参考值 | |
| 不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比 | 36.7% | 30.5% | 优于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 该产品在乌拉特后旗范围内，在其独特的生产环境下，具有外观为乳白色，稠度较大，口味纯正，有浓郁的奶香味的特性，内在品质钙、维生素B2、氨基酸总量、必需氨基酸总量（除色氨酸外）、不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比均优于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||