产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 会昌县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220745 | ||
| 颁证日期 | 2022-12-14 | 有效日期 | 2026-12-13 |
| 产品名称 | 洞头芙蓉李 | 产品类别 | 李子 |
| 品种名称 | 芙蓉李 | 收获时间 | 7月下旬 |
| 主要产地 | 江西省赣州市会昌县洞头乡洞头畲族村、官丰村、河头村 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 220公顷 | 年商品量（吨） | 3700 |
| 产品外在特征 | 洞头芙蓉李单果重约60g，直径约5.0cm；果形近圆球形、果顶微凹、缝合线明显；果皮色泽鲜红，蜡粉厚，果大质脆，肉厚核小，果肉深红色，酸甜适度。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 江西省品润生态农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 江西省赣州市会昌县文武坝镇外贸大厦 | ||
| 生产经营单位 | 会昌县洞头乡太阳山庄休闲观光专业合作社 | ||
| 地址 | 江西省赣州市会昌县洞头乡畲族村围背 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-12-05 | 省级通过 | 2024-12-13 |
| 2024-12-03 | 省级通过 | 2025-12-13 |
| 2025-09-26 | 省级通过 | 2026-12-13 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总酸（%） | 1.05 | 1.8 |
| 可溶性固形物（%） | 12.5 | 10.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 5.30 | 3.53 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总酸（%） | 1.05 | 1.8 |
| 可溶性固形物（%） | 12.5 | 10.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 5.30 | 3.53 |
| 锌（mg/kg） | 0.96 | 0.758 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：032-2025-00036
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 洞头芙蓉李 |
| 申请单位名称： | 会昌县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
| 报告日期： | 2025年08月18日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：江西省南昌市南莲路602号
邮 政 编 码：
电 话：0791-87090796
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 洞头芙蓉李 | 样品状态 | 新鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-07-30 | 规格重量 | 5kg |
| 样品品种 | 芙蓉李 | 申请单位 | 会昌县农业农村局 |
| 样品图片 |
|
||
| 样品外在 特征描述 |
该产品单果重约65g，直径约50mm，果形近圆球形，果顶微凹，果皮光滑呈枣红色，果肉呈深红色，果大质脆，肉厚核小，酸甜适度。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T844-2017绿色食品温带水果、夏乐晗,等.不同品种(系)李果实外观和内在品质的比较[J].经济林研究,2019,37(01):125-132.、周丹蓉,等.福建10个不同产地‘芙蓉李’果实品质与矿质元素含量的相关性与通径分析[J].食品安全质量检测学报,2022,13(04):1176-1184. | 评价鉴定 项目 |
总酸、可溶性固形物、维生素C、锌 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪、阿贝折射仪、原子吸收光度计、分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 总酸 | 1.05% | 1.8% | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 12.5% | 10.0% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 5.30mg/100g | 3.53mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 锌 | 0.96mg/kg | 0.758mg/kg | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在赣州市会昌县域范围内在其独特的生产环境下，具有单果重约65g，直径约50mm，果形近圆球形，果顶微凹，果皮光滑呈枣红色，果肉呈深红色，果大质脆，肉厚核小，酸甜适度的感官特征，总酸、可溶性固形物、维生素C和锌等品质指标均优于参照值，综合评价均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||