产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 永昌县农业特色产业服务中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250846 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 永昌玉露香梨 | 产品类别 | 梨 |
| 品种名称 | 玉露香梨 | 收获时间 | 当年11月至次年4月 |
| 主要产地 | 甘肃省金昌市永昌县水源镇宋家沟村、喇叭泉林场、朱王堡镇郑家堡村、铧尖滩林场 | 生产历史（年） | 12 |
| 生产规模 | 245公顷 | 年商品量（吨） | 11025 |
| 产品外在特征 | 永昌玉露香梨果实卵圆形，果面底色呈浅绿色，阳面着红晕，果面光洁细腻具蜡质，保水性强。果皮薄，果肉细腻，细胞少，果心。果肉白色，酥脆爽口，入口无渣。果汁丰富，味甜清香。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 甘肃金玉露农牧科技有限公司 | ||
| 地址 | 甘肃省金昌市永昌县水源镇喇叭泉林场 | ||
| 生产经营单位 | 甘肃德赛农牧发展有限公司 | ||
| 地址 | 甘肃省金昌市永昌县水源镇肉用种羊场 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 12.3 | ≥ 11.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 12.3 | ≥ 11.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.11 | ≤ 0.3 |
| 钾（mg/100g） | 181 | 85 |
| 固酸比（%） | 111.8 | 65.7 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：043-2024-00034
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 永昌玉露香梨 |
| 申请单位名称： | 永昌县农业特色产业服务中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年03月20日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：甘肃省兰州市安宁区甘肃省农业科学院创新大厦质标所
邮 政 编 码：
电 话：0931-7612660
传 真：0931-7616650
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 永昌玉露香梨 | 样品状态 | 新鲜、完整 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-12-23 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 玉露香梨 | 申请单位 | 永昌县农业特色产业服务中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
永昌玉露香梨果实卵圆形，果面底色呈浅绿色，阳面着红晕，果面光洁细腻具蜡质，保水性强。果皮薄，果肉细腻，石细胞少，果心小。果肉白色，酥脆爽口，入口无渣。果汁丰富，味甜清香。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表标准版（第6版/第一册）、绿色食品温带水果NY/T844-2017、《云南14个砂梨品种(资源)果实品质差异的综合评价》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、钾、固酸比 |
| 所用主要 仪器设备 |
ATAGOPAL-1型折射仪、电感耦合等离子体发射光谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 12.3% | ≥ 11.0% | 高于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 可滴定酸 | 0.11% | ≤ 0.3% | 优于参照值 | |
| 钾 | 181mg/100g | 85mg/100g | 高于参照值 | |
| 固酸比 | 111.8% | 65.7% | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在永昌县域范围内在其独特的生产环境下，具有果实呈近卵圆形，果皮浅绿色，阳面着红晕，果点细密不明显，果面光洁具蜡质，果皮薄，果肉白色，肉质细嫩酥脆，美味多汁；内在品质可溶性固形物、钾、固酸比均高于参照值，可滴定酸优于参照值等特征。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||