产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 瑞昌市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240765 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 瑞昌绿茶 | 产品类别 | 绿茶 |
| 品种名称 | 中小叶群体种 | 收获时间 | 4月 |
| 主要产地 | 江西省九江市瑞昌市秦山风景名胜区青山村；花园乡花园村、田畈村；范镇中源村；大德山林场；南义镇和平村、星明村。 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 600.07公顷 | 年商品量（吨） | 67.7 |
| 产品外在特征 | 瑞昌绿茶外形紧实卷曲，色泽墨绿；茶汤呈浅绿色或浅黄色，清澈明亮；香气明显，有嫩香；滋味醇滑，有回甘；叶底柔嫩。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 江西雾上春茶业有限公司 | ||
| 地址 | 江西省九江市瑞昌市青山林场 | ||
| 生产经营单位 | 江西九众农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 江西省瑞昌市范镇中源村张家坝 | ||
| 生产经营单位 | 瑞昌市安平实业有限公司 | ||
| 地址 | 瑞昌市青山林场青山村舒家 | ||
| 生产经营单位 | 际和油脂有限公司 | ||
| 地址 | 江西省九江市瑞昌市大德山林场 | ||
| 生产经营单位 | 江西中科绿色农业有限公司 | ||
| 地址 | 江西省九江市瑞昌市花园乡田畈村19组 | ||
| 生产经营单位 | 瑞昌市沪瑞茶业有限公司 | ||
| 地址 | 瑞昌市南义镇星明村楼下组大冲坳 | ||
| 生产经营单位 | 瑞昌市六谷香家庭农场 | ||
| 地址 | 江西省瑞昌市南义镇和平村颜碧组 | ||
| 生产经营单位 | 瑞昌市九源仙子茶场 | ||
| 地址 | 江西省九江市瑞昌市范镇九源仙子子茶场 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-07-29 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/kg） | 1488 | 500.0 |
| 锌（mg/kg） | 54.4 | 35.0 |
| 茶多酚（%） | 21.3 | 13.0 |
| 水浸出物（%） | 42.8 | 36.0 |
| 氨基酸（%） | 4.4 | 3.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：011-2024-00003
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 瑞昌绿茶 |
| 申请单位名称： | 瑞昌市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国农业科学院农产品加工研究所 |
| 报告日期： | 2024年05月13日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区圆明园西路2号 加工所科研1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-62815969
传 真：010-62815881
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 瑞昌绿茶 | 样品状态 | 干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-04-26 | 规格重量 | 250g*2 |
| 申请单位 | 瑞昌市农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
瑞昌绿茶外形紧实卷曲，色泽墨绿；茶汤呈浅绿色或浅黄色，清澈明亮；香气明显，有嫩香；滋味醇滑，有回甘；叶底柔嫩。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
CAQS/MTYX1006-2019《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范-茶叶类》 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、锌、茶多酚、水浸出物、氨基酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪、电感耦合等离子体发射光谱仪、紫外可见分光光度计、电子天平 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合检验条件要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 1488mg/kg | 500.0mg/kg | 高于参考值 | |
| 锌 | 54.4mg/kg | 35.0mg/kg | 高于参考值 | |
| 茶多酚 | 21.3% | 13.0% | 高于参考值 | |
| 水浸出物 | 42.8% | 36.0% | 高于参考值 | |
| 氨基酸 | 4.4% | 3.0% | 高于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 本产品在九江市瑞安市范围内，具有外形紧实卷曲，色泽墨绿；茶汤呈浅绿色或浅黄色，清澈明亮；香气明显，有嫩香；滋味醇滑，有回甘；叶底柔嫩的感官特征。内在品质维生素C、锌、茶多酚、水浸出物、氨基酸均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||