产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 贺州市平桂区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240943 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 芳林马蹄 | 产品类别 | 荸荠 |
| 品种名称 | 桂蹄3号 | 收获时间 | 11月-次年1月 |
| 主要产地 | 广西壮族自治区贺州市平桂区黄田镇、沙田镇、羊头镇、鹅塘镇、公会镇、望高镇、西湾街道、水口镇、大平乡共计9个乡（镇）124个行政村（社区）。 | 生产历史（年） | 141 |
| 生产规模 | 5466.67公顷 | 年商品量（吨） | 208000 |
| 产品外在特征 | 芳林马蹄在贺州市平桂区独特的生产环境下，具有球茎扁圆形，顶芽粗壮稍尖，脐稍凹，皮红褐色，肉白色，质地细嫩，味甜多汁，鲜食渣少的感官特征。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 贺州润腾翔农产品贸易有限公司 | ||
| 地址 | 广西贺州市平桂区鹅塘镇羊角山农贸市场口 | ||
| 生产经营单位 | 贺州市平桂区山咔啦养殖农民专业合作社 | ||
| 地址 | 贺州市平桂区沙田镇狮中村龙门冲美美商行旁边山场 | ||
| 生产经营单位 | 贺州市俞合农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 贺州市平桂区沙田镇红星村马京堂路口下150米（原沙田收费站计划用地） | ||
| 生产经营单位 | 贺州市平桂区佳兴农业家庭农场 | ||
| 地址 | 贺州市平桂区鹅塘镇丹村老村委二楼 | ||
| 生产经营单位 | 贺州市平桂区惠丽种养专业合作社 | ||
| 地址 | 贺州市平桂区鹅塘镇凤田村十二组345-3号 | ||
| 生产经营单位 | 贺州市平桂区润秀种养专业合作社 | ||
| 地址 | 贺州市平桂区鹅塘镇芦岗村十组131号 | ||
| 生产经营单位 | 贺州市平桂区胜意种养专业合作社 | ||
| 地址 | 贺州市平桂区鹅塘镇山岛村一组174号 | ||
| 生产经营单位 | 广西盛鲜食品有限公司 | ||
| 地址 | 贺州市平桂区望高镇乐业路8号 | ||
| 生产经营单位 | 贺州市平桂区绿丰种养专业合作社 | ||
| 地址 | 贺州市平桂区鹅塘镇鹅塘村二十一组526号 | ||
| 生产经营单位 | 贺州市平桂区志汉种植场家庭农场 | ||
| 地址 | 贺州市平桂区羊头镇金竹村早禾田 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-06-04 | 省级通过 | 2026-08-18 |
| 2025-06-04 | 审核中 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 11.1 | 6.3--7.4 |
| 钙（mg/kg） | 101 | 40 |
| 粗纤维（%） | 0.6 | 0.7 |
| 水分（%） | 88.4 | 83.6 |
| 淀粉（%） | 4.39 | 5.69 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：030-2022-00032
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 芳林马蹄 |
| 申请单位名称： | 贺州市平桂区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年01月28日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广西南宁市大学东路174号
邮 政 编 码：
电 话：0771-3899306
传 真：0771-3899890
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 芳林马蹄 | 样品状态 | 新鲜马蹄/纸箱装 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2022-12-29 | 规格重量 | 3.5kg |
| 申请单位 | 贺州市平桂区农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
芳林马蹄球茎扁圆形，顶芽粗壮稍尖，脐稍凹，皮红褐色，肉白色，质地细嫩，味甜多汁，鲜食渣少。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
台荠1号等荸荠品种比较试验初报；荸荠新品种台荠1号的选育；中国食物成分表2018年（标准版）第6版/第一册；贺州市2种水生类蔬菜营养成分比较 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、钙、粗纤维、水分、淀粉 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折射仪、原子吸收仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 11.1% | 6.3%--7.4% | 优于参照值 | |
| 钙 | 101mg/kg | 40mg/kg | 优于参照值 | |
| 粗纤维 | 0.6% | 0.7% | 优于参照值 | |
| 水分 | 88.4% | 83.6% | 优于参照值 | |
| 淀粉 | 4.39% | 5.69% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在贺州市独特的生产环境下，具有球茎扁圆形，顶芽粗壮稍尖，脐稍凹，皮红褐色，肉白色，质地细嫩，味甜多汁，鲜食渣少的感官特征；内在品质可溶性固形物、钙、粗纤维、水分、淀粉均优于同类产品，口感清甜多汁化渣，适合鲜食。综合评价该产品具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||