产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 福鼎市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220345 | ||
| 颁证日期 | 2022-10-09 | 有效日期 | 2026-10-08 |
| 产品名称 | 福鼎四季柚 | 产品类别 | 柚 |
| 品种名称 | 四季柚 | 收获时间 | 2月-3月、10月-11月 |
| 主要产地 | 福建省宁德市福鼎市贯岭镇、山前街道、桐城街道、桐山街道、叠石乡、前岐镇、佳阳乡、点头镇、白琳镇、管阳镇、潘溪镇、店下镇、秦屿镇、硖门乡、龙安开发区、沙埕镇、嵛山镇共计17个乡镇248个村。 | 生产历史（年） | 200 |
| 生产规模 | 1000公顷 | 年商品量（吨） | 30000 |
| 产品外在特征 | 该产品呈倒卵形，果蒂部短颈状、微凸，果形端正，10粒平均单果重大于750g，果面光滑、黄色，气味芳香；果肉淡粉色，籽少，汁多化渣，清甜可口。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 福鼎市前岐桃姐家庭农场 | ||
| 地址 | 福建省宁德市福鼎市前岐镇照兰村大厝基24号 | ||
| 生产经营单位 | 福鼎市丰岳种养专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省宁德市福鼎市前岐镇小岳村龟岭尖13号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-08-22 | 省级通过 | 2024-10-08 |
| 2024-09-30 | 省级通过 | 2025-10-08 |
| 2026-03-27 | 省级通过 | 2026-10-08 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 11.4 | ≥ 9.0 |
| 总酸（g/100mL） | 0.660 | ≤ 0.8 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 11.4 | ≥ 9.0 |
| 总酸（g/100mL） | 0.660 | ≤ 0.8 |
| 维生素C（mg/100g） | 51.2 | 35.0 |
| 总黄酮（mg/g） | 2.93 | 0.389 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：109-2026-00006
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 福鼎四季柚 |
| 申请单位名称： | 福鼎市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 厦门谱尼测试有限公司 |
| 报告日期： | 2026年01月07日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：厦门市海沧区鼎山路19号4层
邮 政 编 码：
电 话：0592-5568048
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 福鼎四季柚 | 样品状态 | 新鲜，完整 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-11-25 | 规格重量 | 8kg |
| 样品品种 | 马站四季柚 | 申请单位 | 福鼎市农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
该产品呈倒卵形，果蒂部短颈状、微凸，果形端正，10粒平均单果重大于750g，果面光滑、黄色，气味芳香；果肉淡粉色，籽少，汁多化渣，清甜可口。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
T/CGAPA066-2025《地理标志产品福鼎四季柚》、庄远红，刘静娜等.柚子不同部位多酚和矿物质与抗氧化能力相关性研究[J] | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸、维生素C、总黄酮 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折射仪、液相色谱仪、紫外可见分光光度计、电子天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合鉴定条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 11.4% | ≥ 9.0% | 优于参照值 | |
| 总酸 | 0.660g/100mL | ≤ 0.8g/100mL | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素C | 51.2mg/100g | 35.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 总黄酮 | 2.93mg/g | 0.389mg/g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在福鼎县域范围内在其独特的生产环境下，具有果面光滑、黄色，气味芳香；果肉淡粉色，籽少，汁多化渣，清甜可口等感官特性，总酸含量低，可溶性固形物、总黄酮和维生素C均优于参照值等特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||