产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 奉节县农产品市场服务中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220504 | ||
| 颁证日期 | 2022-10-09 | 有效日期 | 2025-10-08 |
| 产品名称 | 奉节脐橙 | 产品类别 | 甜橙 |
| 品种名称 | 凤园脐橙 | 收获时间 | 11月至次年5月 |
| 主要产地 | 白帝镇、夔门街道、鱼复街道、永安街道、夔州街道、康坪乡、永乐镇、安坪镇；草堂镇、汾河镇、朱衣镇、康乐镇、大树镇、石岗乡、公平镇、青莲镇；新民镇、五马乡、鹤峰乡、长安乡、冯坪乡、兴隆镇、羊市镇、甲高镇、 | 生产历史（年） | 2000 |
| 生产规模 | 24666公顷 | 年商品量（吨） | 370000 |
| 产品外在特征 | 奉节脐橙果实圆球形或半椭圆形，果形大、无核、皮薄、呈橙色或橙红色。果肉橙黄色，脆嫩化渣、汁多味浓、酸甜适宜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 奉节县铁佛脐橙种植股份合作社 | ||
| 地址 | 重庆市奉节县康乐镇铁佛村 | ||
| 生产经营单位 | 奉节县原敏农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 重庆市奉节县朱衣镇仙女村 | ||
| 生产经营单位 | 重庆铭阳果业发展有限公司 | ||
| 地址 | 重庆市奉节县白帝镇八阵村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-07-11 | 省级通过 | 2024-10-08 |
| 2024-09-29 | 省级通过 | 2025-10-08 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 12.0 | ≥ 10.5 |
| 可滴定酸（g/100ml） | 0.71 | ≤ 0.9 |
| 维生素C（mg/100g） | 53.4 | ≥ 33.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：021-2024-00017
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 奉节脐橙 |
| 申请单位名称： | 奉节县农产品市场服务中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 西南大学柑桔研究所 |
| 报告日期： | 2024年01月19日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：重庆市北碚区歇马镇柑桔村15号
邮 政 编 码：
电 话：023-68349046
传 真：023-68349046
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 奉节脐橙 | 样品状态 | 果品优级、新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-01-15 | 规格重量 | 30个果 |
| 申请单位 | 奉节县农产品市场服务中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果实高扁圆形或倒阔卵形，基部短颈或无颈；果色橙黄色，果皮光滑。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB/T12947-2008鲜柑橘、《中国食物成分表》标准版（第6版第一册） | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、维生素C |
| 所用主要 仪器设备 |
糖量计、碱式滴定管、半微量滴定管 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 10.8% | ≥ 10.5% | 优于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.63g/100ml | ≤ 0.9g/100ml | 优于参照值 | |
| 维生素C | 44.8mg/100g | ≥ 33.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 果实高扁圆形或倒阔卵形，基部短颈或无颈；果色橙黄色，果皮光滑，感官品质优。内在品质可溶性固形物、可滴定酸、维生素C均优于参照值；果肉多汁化渣，酸甜适口，风味浓郁。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||