产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 六安市裕安区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210311 | ||
| 颁证日期 | 2021-09-14 | 有效日期 | 2026-09-13 |
| 产品名称 | 新安毛豆 | 产品类别 | 毛豆 |
| 品种名称 | 毛豆95-1、绿霸 | 收获时间 | 5月底到6月中旬 |
| 主要产地 | 安徽省六安市裕安区新安镇沿淠湾区兴隆、徐渡、东关、李庙、赵园、迎水、杨庙、枫庙、鲍湾、洪河和顺河镇沿淠湾河套、荣楼、王滩、安城、谢圩、东滩16个村 | 生产历史（年） | 45 |
| 生产规模 | 180公顷 | 年商品量（吨） | 3500 |
| 产品外在特征 | 新安毛豆，豆荚嫩绿色，表面细毛；豆粒椭圆形，大小均匀，颗粒饱满，表皮光滑，嫩绿，清香。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 六安市鸿润农业综合开发有限公司 | ||
| 地址 | 六安市裕安区新安镇李庙村 | ||
| 生产经营单位 | 六安市裕安区福康蔬菜专业合作社 | ||
| 地址 | 六安市裕安区新安镇兴隆村 | ||
| 生产经营单位 | 六安市裕安区淠河湾蔬菜种植专业合作社 | ||
| 地址 | 安徽省六安市裕安区顺河镇安城村 | ||
| 生产经营单位 | 六安市裕安区华丰种养殖专业合作社 | ||
| 地址 | 六安市裕安区石婆店镇三岔村 | ||
| 生产经营单位 | 安徽恒立农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 安徽省六安市裕安区新安镇鮑湾村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-07-18 | 省级通过 | 2023-09-13 |
| 2023-06-19 | 省级通过 | 2024-09-13 |
| 2024-09-11 | 省级通过 | 2025-09-13 |
| 2025-08-21 | 省级通过 | 2026-09-13 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 11.7 | 11.7 |
| 钙（mg/100g） | 80 | 58 |
| 锌（mg/100g） | 2.04 | 1.40 |
| 维生素B1（mg/100g） | 0.282 | 0.15 |
| 叶绿素（mg/g） | 0.05 | -- |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：001-2024-00049
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 新安毛豆 |
| 申请单位名称： | 六安市裕安区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2024年08月30日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：浙江省杭州市上城区德胜中路298号省农科院2号楼
邮 政 编 码：
电 话：0571-86417319
传 真：0571-86401834
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 新安毛豆 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-06-13 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 六安市裕安区农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
豆荚嫩绿色，表面细毛；豆粒椭圆形，大小均匀，颗粒饱满，表皮光滑，嫩绿，清香。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1、食安通-食物营养成分查询-毛豆（生）日本；2、中国食物成分表标准版第6版/第一册（042109）。 | 评价鉴定 项目 |
感官、蛋白质、维生素B1、钙、锌、叶绿素 |
| 所用主要 仪器设备 |
ICP-OES、凯氏定氮仪、高效液相色谱仪等。 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合相关实验条件要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 11.7g/100g | 11.7g/100g | 符合 | |
| 钙 | 80mg/100g | 58mg/100g | 优于 | |
| 锌 | 2.04mg/100g | 1.40mg/100g | 优于 | |
| 维生素B1 | 0.282mg/100g | 0.15mg/100g | 优于 | |
| 叶绿素 | 0.05mg/g | --mg/g | -- | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品豆荚嫩绿色，表面细毛；豆粒椭圆形，大小均匀，颗粒饱满，表皮光滑，嫩绿，清香。其中维生素B1、钙和锌等指标优于同类产品。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||