产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 邯郸市复兴区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241164 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 复兴玫瑰 | 产品类别 | 可食玫瑰花 |
| 品种名称 | 重瓣玫瑰 | 收获时间 | 5月至7月 |
| 主要产地 | 河北省邯郸市复兴区康庄乡康庄村 | 生产历史（年） | 15 |
| 生产规模 | 50公顷 | 年商品量（吨） | 22.5 |
| 产品外在特征 | 复兴玫瑰为重瓣玫瑰，花瓣多层，颜色鲜艳，通常为红色或紫红色，花瓣丰满且质地柔软，花径多为6-8厘米，重瓣特征明显，一般3-6层，花型饱满立体，香气浓郁芬芳，遇水后花香浓烈。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 邯郸市朝露玫园文化产业服务有限公司 | ||
| 地址 | 邯郸市复兴区人民路宝利大厦2314室 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-11-03 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（%） | 7.92 | 12 |
| 灰分（%） | 4.19 | 7.00 |
| 醇溶性浸出物（%） | 47.0 | 28.0 |
| 花青素（mg/100g） | 11.3 | 10.8 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：097-2024-00097
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 复兴玫瑰 |
| 申请单位名称： | 邯郸市复兴区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河北农业大学科教兴农中心 |
| 报告日期： | 2024年08月17日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河北省保定市莲池区乐凯南大街2596号
邮 政 编 码：
电 话：0312-7521255
传 真：0312-7521468
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 复兴玫瑰 | 样品状态 | 干样，符合实验要求。 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-08-10 | 规格重量 | 3000克 |
| 申请单位 | 邯郸市复兴区农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
复兴玫瑰样品为重瓣玫瑰，花瓣多层，颜色鲜艳，通常为红色或紫红色，花瓣丰满且质地柔软，花径多为6-8厘米，重瓣特征明显，一般3-6层，花型饱满立体，香气浓郁芬芳，遇水后花香浓烈。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
2020版中国药典；洪昱禛，周才琼，玫瑰花营养保健成分分析及花青素稳定性研究，食品科技。 | 评价鉴定 项目 |
醇溶性浸出物，花青素，水分，灰分。 |
| 所用主要 仪器设备 |
水分测定仪，马弗炉，冷凝回流装置，紫外可见分光光度计。 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验相关规定。 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水分 | 7.92% | 12% | 优于参考值 | |
| 灰分 | 4.19% | 7.00% | 优于参考值 | |
| 醇溶性浸出物 | 47.0% | 28.0% | 高于参考值 | |
| 花青素 | 11.3mg/100g | 10.8mg/100g | 高于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 复兴玫瑰产地邯郸市复兴区，气候温暖湿润，阳光水分充足，土壤肥沃，排水良好，这些气候条件和土壤环境为玫瑰的生长提供了得天独厚的条件，所产玫瑰具有一定食用和药用价值。复兴玫瑰花瓣多层，颜色呈紫红色，花瓣丰满且质地柔软，花型饱满立体，香气浓郁芬芳。检测结果显示复兴玫瑰的醇溶性浸出物、花青素和灰分的指标含量均高于或优于同类产品参照值。综合评价，复兴玫瑰符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||