产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 乐山市金口河区农业技术推广中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230137 | ||
| 颁证日期 | 2023-05-09 | 有效日期 | 2027-05-08 |
| 产品名称 | 金口河乌天麻 | 产品类别 | 天麻 |
| 品种名称 | 乌天麻 | 收获时间 | 10月至次年3月 |
| 主要产地 | 四川省乐山市金口河区永和镇所辖的滨河路社区、和平社区、官村社区、罗回社区、新民村、新乐村、新华村、胜利村、黎明村；金河镇所辖的金河社区、铜河村、五一村、曙光村、同心村、新坪村、民心村、吉星村；和平彝族乡所辖的解放村、迎新村、迎春村、桠溪村、蒲梯村；共安彝族乡所辖的文店村、象鼻村、林丰村、新河村；永胜乡所辖的民主村、桅杆村、顺河村、瓦山村，共计5个乡镇、30个村（社区）。 | 生产历史（年） | 50 |
| 生产规模 | 100公顷 | 年商品量（吨） | 1125 |
| 产品外在特征 | 金口河乌天麻呈椭圆形，略扁，皱缩而稍弯曲，长7-9cm，宽3-4cm,厚2.0-3cm；表面淡黄棕色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，圆脐形疤痕明显；质坚硬，断面黄白色，角质样；气微、味甘。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 乐山市金口河区板厂坪天麻种植专业合作社 | ||
| 地址 | 乐山市金口河区金河镇铜河村5组 | ||
| 生产经营单位 | 乐山市金口河区森宝野生植物开发有限公司 | ||
| 地址 | 四川省乐山市金口河区和平路98号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-04-12 | 省级通过 | 2025-05-08 |
| 2025-04-28 | 省级通过 | 2026-05-08 |
| 2026-04-09 | 省级通过 | 2027-05-08 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（%） | 14.2 | ≤ 15.0 |
| 总灰分（%） | 2.2 | ≤ 4.5 |
| 醇溶性浸出物（%） | 17.7(干基) | ≥ 15.0(干基) |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（%） | 14.2 | ≤ 15.0 |
| 总灰分（%） | 2.2 | ≤ 4.5 |
| 醇溶性浸出物（%） | 17.7(干基) | ≥ 15.0(干基) |
| 天麻素（%） | 0.22(干基) | 0.15(干基) |
| 天麻素和对羟基苯甲醇（%） | 0.35(干基) | ≥ 0.25(干基) |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：007-2026-00010
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 金口河乌天麻 |
| 申请单位名称： | 乐山市金口河区农业技术推广中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2026年02月28日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：028-84504144
传 真：028-84790687
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 金口河乌天麻 | 样品状态 | 干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2026-01-23 | 规格重量 | 1.5kg |
| 样品品种 | 乌天麻 | 申请单位 | 乐山市金口河区农业技术推广中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
呈椭圆形，略扁，皱缩而稍弯曲，长7〜9cm，宽3〜4cm，厚2〜3cm；表面淡黄棕色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，圆脐形疤痕明显；质坚硬，断面黄白色，角质样；气微，味甘。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中华人民共和国药典》2025年版/一部、《DBS52/060-2022食品安全地方标准天麻》 | 评价鉴定 项目 |
水分、总灰分、醇溶性浸出物、天麻素、天麻素和对羟基苯甲醇 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、箱式电阻炉、恒温干燥箱、高效液相色谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水分 | 14.2% | ≤ 15.0% | 符合参照值 | |
| 总灰分 | 2.2% | ≤ 4.5% | 优于参照值 | |
| 醇溶性浸出物 | 17.7(干基)% | ≥ 15.0(干基)% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 天麻素 | 0.22(干基)% | 0.15(干基)% | 优于参照值 | |
| 天麻素和对羟基苯甲醇 | 0.35(干基)% | ≥ 0.25(干基)% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在乐山市金口河区范围内在其独特的生产环境下，具有椭圆形、略扁、皱缩而稍弯曲，表面淡黄棕色、有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮、圆脐形疤痕明显，质坚硬，断面黄白色、角质样，气微、味甘的感官特征；一般营养品质水分含量符合《中华人民共和国药典》要求，总灰分、醇溶性浸出物含量优于参照值；特色品质天麻素含量，天麻素和对羟基苯甲醇的总量优于参照值。经评价，该产品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||