全国名特优新农产品名录收集登录信息系统

颁证单位	农业农村部农产品质量安全中心
申请单位	靖宇县农业农村局
证书编号	CAQS-MTYX-20230331
颁证日期	2023-08-29	有效日期	2025-08-28
产品名称	靖宇人参	产品类别	人参
品种名称	长白山人参、吉林人参	收获时间	9月-11月
主要产地	吉林省白山市靖宇县景山镇大粮户村	生产历史（年）	66
生产规模	1640公顷	年商品量（吨）	202000
产品外在特征	靖宇人参特征：主根呈纺锤形或圆柱形，长3〜15cm，直径1〜2cm。表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根2~3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突出。根茎（芦头）长1〜4cm，直径0.3-1.5cm，多拘挛而弯曲，具不定根（芋）和稀疏的凹窝状茎痕（芦碗）。质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。香气特异，味微苦、甘。吉林人参特征：表面灰黄色，具纵皱纹，上部或中下部有环纹。须根少而细长，有明显疣状突起。中上部具稀疏深陷的茎痕。

编号：036-2023-00002

产品名称：

靖宇人参

申请单位名称：

靖宇县农业农村局

评价鉴定机构名称：

中国农业科学院特产研究所

报告日期：

2023年06月01日

农业农村部农产品质量安全中心制

注意事项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。

评价鉴定机构地址：吉林省长春市净月开发区聚业大街4899号

邮政编码：

电话：0431-81919555

传真：-

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告

样品名称	靖宇人参	样品状态	干品，整支
收样日期	2023-05-16	规格重量	1KG
申请单位	靖宇县农业农村局
样品外在特征描述	主根粗壮，呈长圆柱形，根茎（芦头）短，茎痕（芦碗）大，须根多且长，表皮呈黄白或淡黄白色，主根有明显纵向褶皱，具人参特有气味。
评价鉴定依据	GB/T22536-2018	评价鉴定项目	人参总皂苷，人参皂苷Re,人参皂苷Rg1,人参皂苷Rb1
所用主要仪器设备	紫外/可见光分光光度计，超高效液相色谱仪	实验环境条件控制情况	适合检测

产品独特性营养品质指标	实测值	类比参照值	单项结论
总皂苷	2.98%	≥ 2.5%	优于参考值
人参皂苷Re（Ｃ48H82O18）和人参皂苷Rg1（Ｃ42H72O14）总量	0.66%	≥ 0.30%	优于参考值
人参皂苷Rb1（Ｃ54H92O23）	0.32%	≥ 0.20%	优于参考值
综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见	主根粗壮，呈长圆柱形，根茎（芦头）短，茎痕（芦碗）大，须根多且长表皮呈黄白或淡黄白色，主根有明显纵向褶皱，具人参特有气味。内在品质人参总皂苷、人参皂苷Rb1、人参皂苷Re和Rg1等品质特征指标均优于同类参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。

产品信息