产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 郓城县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210748 | ||
| 颁证日期 | 2021-12-22 | 有效日期 | 2024-12-21 |
| 产品名称 | 郓城樱桃番茄 | 产品类别 | 樱桃番茄 |
| 品种名称 | 釜山88 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 郓城县张营街道曹庄村 | 生产历史（年） | 2 |
| 生产规模 | 90公顷 | 年商品量（万吨） | 0.8 |
| 产品外在特征 | 果实为鸡心型，单果重12g～15g；成熟时果实呈亮红色，果皮平滑；皮薄肉厚，硬度适中。肉质细嫩，酸甜爽口，具有浓郁的樱桃番茄风味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 郓城恒天然农业科技发展有限公司 | ||
| 地址 | 菏泽市郓城县张营街道办事处曹庄村 | ||
| 生产经营单位 | 郓城县百蔬园果蔬种植专业合作社 | ||
| 地址 | 菏泽市郓城县张营街道办事处仲楼村 | ||
| 生产经营单位 | 郓城县梦真蔬菜种植专业合作社 | ||
| 地址 | 山东省菏泽市郓城县张营镇后彭庄村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-11-18 | 省级通过 | 2023-12-21 |
| 2023-12-06 | 省级通过 | 2024-12-21 |
| 2023-12-06 | 审核中 | 2024-12-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分 | 89.7% | 92.5% |
| 番茄红素 | 106mg/kg | 35mg/kg |
| 可溶性固形物 | 10.6% | 4～10% |
| 总酸 | 0.6g/100g | 0.5 ～0.8 g/100g |
| Vc | 40.6 mg/100g | 33.0mg/100g |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：006-2021-00046
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 郓城樱桃番茄 |
| 申请单位全称： | 郓城县农业农村局 |
| 评价鉴定机构专用章： | 山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2021年07月26日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：山东省济南市工业北路23788号山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：0531-66658275
传 真：0531-88960397
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 郓城樱桃番茄 | 样品品级 和状态 |
一级，新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2021-06-08 | 规格重量 | 5kg |
| 申请单位 | 郓城县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果实为鸡心型，单果重12g～15g；成熟时果实呈亮红色，果皮平滑；皮薄肉厚，硬度适中。肉质细嫩，酸甜爽口，具有浓郁的樱桃番茄风味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表标准版第6版》《十六个樱桃番茄品种果实风味品质相关指标比较分析》、《樱桃番茄主要品质性状与生理指标的比较分析》 | 评价鉴定 项目 |
水分，番茄红素，总酸，可溶性固形物，Vc |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折光仪、液相色谱仪、电恒温干燥箱等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合相关试验条件要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
测定值 | 参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水分 | 89.7% | 92.5% | 低于参照值 | |
| 番茄红素 | 106mg/kg | 35mg/kg | 高于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 10.6% | 4%--10% | 高于参照值 | |
| 总酸 | 0.6g/100g | 0.5g/100g--0.8g/100g | 符合参照值 | |
| Vc | 40.6mg/100g | 33.0mg/100g | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 郓城樱桃番茄在郓城县域范围内，在其独特的生产环境下，具有颜色亮红，皮薄肉厚，气味浓郁，酸甜爽口等特点；具有水分含量低、番茄红素、Vc、可溶性固形物含量高等特性。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登陆基本条件和要求。 | |||