产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 林州市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220075 | ||
| 颁证日期 | 2022-05-05 | 有效日期 | 2026-05-04 |
| 产品名称 | 林州小米 | 产品类别 | 小米 |
| 品种名称 | 豫谷18 | 收获时间 | 9月 |
| 主要产地 | 河南省安阳市林州市东姚镇洪河及东姚村、五龙镇丰峪村、陵阳镇东郎垒村 杨家营翟阳东 | 生产历史（年） | 272 |
| 生产规模 | 1147.3公顷 | 年商品量（吨） | 4750 |
| 产品外在特征 | 色泽金黄明亮，籽粒偏小、均匀饱满。煮粥，香味浓郁，米和汤融合，汤色黄亮，米粒膨胀低，米香纯正。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 林州市东姚洪河米业有限公司 | ||
| 地址 | 河南省林州市东姚镇洪河村 | ||
| 生产经营单位 | 安阳岭海富硒香农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 林州市东姚镇东姚村 | ||
| 生产经营单位 | 林州市五龙镇丰峪种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 林州市五龙镇丰峪村 | ||
| 生产经营单位 | 林州绿健农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 河南省安阳市林州市横水镇新庄村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-04-04 | 省级通过 | 2024-05-04 |
| 2024-03-29 | 省级通过 | 2025-05-04 |
| 2025-04-30 | 省级通过 | 2026-05-04 |
| 2026-04-09 | 审核中 | 2026-05-04 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 粗淀粉（%） | 75.96 | ≥ 65 |
| 直链淀粉（%） | 18.60 | 14.0--20.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 粗淀粉（%） | 75.96 | ≥ 65 |
| 直链淀粉（%） | 18.60 | 14.0--20.0 |
| 铁（mg/kg） | 18.0 | ≥ 12 |
| 蛋白质（g/100g） | 9.42 | ≥ 8.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：018-2025-00029
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 林州小米 |
| 申请单位名称： | 林州市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
| 报告日期： | 2025年04月18日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65724245
传 真：0371-65713926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 林州小米 | 样品状态 | 金黄色米粒 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-03-31 | 规格重量 | 500g/袋 |
| 样品品种 | 豫谷18 | 申请单位 | 林州市农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
色泽金黄明亮，籽粒偏小、均匀饱满。煮粥，香味浓郁，米和汤融合，汤色黄亮，米粒膨胀低，口感软糯绵滑，米香纯正，食味好。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB/T19503-2008地理标志产品沁州黄小米、DB6108/T60-2023地理标志保护产品米脂小米 | 评价鉴定 项目 |
粗淀粉、直链淀粉、铁、蛋白质 |
| 所用主要 仪器设备 |
自动旋光仪、分光光度计、ICP-OES等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 粗淀粉 | 75.96% | ≥ 65% | 优于参照值 | |
| 直链淀粉 | 18.60% | 14.0%--20.0% | 在参照值范围内 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 铁 | 18.0mg/kg | ≥ 12mg/kg | 优于参照值 | |
| 蛋白质 | 9.42g/100g | ≥ 8.0g/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 林州小米在河南省林州市独特的生产环境下，具有色泽金黄明亮，籽粒均匀饱满，煮粥香味浓郁，米和汤融合，汤色黄亮，米粒膨胀低，口感软糯绵滑，米香纯正，食味好的感官特征；品质指标直链淀粉含量在参照值范围内，粗淀粉、蛋白质、微量元素铁含量均优于参照值。综合评价，林州小米持续符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||