产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 苍溪县猕猴桃产业发展局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220145 | ||
| 颁证日期 | 2022-05-05 | 有效日期 | 2026-05-04 |
| 产品名称 | 苍溪红心猕猴桃 | 产品类别 | 猕猴桃 |
| 品种名称 | 红阳 | 收获时间 | 9月 |
| 主要产地 | 四川省广元市苍溪县陵江镇、云峰镇、东溪镇、桥溪乡、黄猫垭镇、高坡镇、东青镇、白桥镇、百利镇、亭子镇、歧坪镇、白驿镇、月山乡、漓江镇、岳东镇、白山乡、石马镇、文昌镇、彭店乡、五龙镇、鸳溪镇、永宁镇、白鹤乡、元坝镇、唤马镇、三川镇、龙王镇、龙山镇、运山镇、河地镇、浙水乡等31个乡镇 | 生产历史（年） | 43 |
| 生产规模 | 11826公顷 | 年商品量（吨） | 128476 |
| 产品外在特征 | 果形端正，果面光洁，果皮绿褐色，单果重87g；果皮薄，果肉黄绿色，果心小、横截面呈放射状红色条纹；果香浓，果肉细腻，软硬适度，味甜，多汁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 苍溪圣丰农业有限公司 | ||
| 地址 | 苍溪县陵江镇白鹤路27号 | ||
| 生产经营单位 | 苍溪县桥溪红太阳猕猴桃专业合作社 | ||
| 地址 | 苍溪县桥溪乡金龙村三组 | ||
| 生产经营单位 | 四川佳猕沃农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 苍溪县陵江镇解放路下段电商街二楼 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-02-08 | 省级通过 | 2024-05-04 |
| 2024-03-25 | 省级通过 | 2025-05-04 |
| 2025-03-28 | 省级通过 | 2026-05-04 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 18.8 | ≥10.0 |
| 可滴定酸（%） | 1.02 | ≤1.50 |
| 维生素C（mg/100g） | 114 | 62 |
| 可溶性糖（%） | 13.53 | 9.26 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 18.8 | ≥10.0 |
| 可滴定酸（%） | 1.02 | ≤1.50 |
| 维生素C（mg/100g） | 114 | 62 |
| 可溶性糖（%） | 13.53 | 9.26 |
| 固酸比 | 18.43 | ≥6.67 |
| 矢车菊色素（mg/kg） | 22.0 | 8.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：007-2024-00244G
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 苍溪红心猕猴桃 |
| 申请单位名称： | 苍溪县猕猴桃产业发展局 |
| 评价鉴定机构名称： | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年03月27日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：028-84504144
传 真：028-84790687
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 苍溪红心猕猴桃 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-11-20 | 规格重量 | 9kg |
| 样品品种 | 红阳 | 申请单位 | 苍溪县猕猴桃产业发展局 |
| 样品图片 |
|
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| 样品外在 特征描述 |
果实长圆柱形，果皮绿褐色，单果重77～92g；果皮薄，果肉浅黄色，横截面呈放射状红色条纹；果肉细腻，味甜多汁，风味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《NY/T425-2000绿色食品猕猴桃》、《中国食物成分表》第6版第一册中华猕猴桃063909、《猕猴桃营养品质综合评价》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、固酸比、维生素C、可溶性糖、矢车菊色素 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、荧光分光光度计、紫外可见分光光度计、高效液相色谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 18.8% | ≥10.0% | 优于参考值 | |
| 可滴定酸 | 1.02% | ≤1.50% | 优于参考值 | |
| 维生素C | 114mg/100g | 62mg/100g | 优于参考值 | |
| 可溶性糖 | 13.53% | 9.26% | 优于参考值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 固酸比 | 18.43 | ≥6.67 | 优于参考值 | |
| 矢车菊色素 | 22.0mg/kg | 8.0mg/kg | 优于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 在苍溪县独特的生产环境下，该产品果实长圆柱形，果皮绿褐色；果皮薄，果肉浅黄色，横截面呈放射状红色条纹；果肉细腻，味甜多汁，风味浓郁。具有可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、可溶性糖、矢车菊色素含量和固酸比优于参考同类猕猴桃的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||