产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 伊宁县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210214 | ||
| 颁证日期 | 2021-04-16 | 有效日期 | 2027-04-15 |
| 产品名称 | 伊犁红树莓 | 产品类别 | 树莓 |
| 品种名称 | 红树莓 | 收获时间 | 6月至11月 |
| 主要产地 | 新疆伊宁县巴依托海镇上萨克于孜村 | 生产历史（年） | 6 |
| 生产规模 | 586.67公顷 | 年商品量（吨） | 1000 |
| 产品外在特征 | 树莓果实由许多小核果紧密组成，密被细绒毛，外形近圆锥形，中心呈孔状，色泽鲜亮呈鲜红色，外皮薄嫩，果肉柔软，单果1.2-1.8克，直径1.6-2.0厘米，口感酸甜，籽粒软但有咀嚼感，汁液丰富，具有独特的香气。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 伊犁古丽迪雅食品有限公司 | ||
| 地址 | 伊宁县巴依托海镇上萨克于孜村 | ||
| 生产经营单位 | 新疆咔勒特斯农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 新疆伊宁县胡地亚于孜镇喀格勒克村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-02-14 | 省级通过 | 2023-04-15 |
| 2023-02-08 | 省级通过 | 2024-04-15 |
| 2024-04-15 | 省级通过 | 2025-04-15 |
| 2025-03-12 | 省级通过 | 2026-04-15 |
| 2026-01-13 | 省级通过 | 2027-04-15 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 12.80 | 9.5 |
| 总酸（g/100g） | 1.8 | 4.5 |
| 固酸比 | 7.1 | 2.1 |
| 维生素C（mg/100g） | 55 | 12.53 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：033-2024-00016
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 伊犁红树莓 |
| 申请单位名称： | 伊宁县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年04月12日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：新疆乌鲁木齐沙依巴克区南昌路403号新疆农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0991-4514959
传 真：0991-4504152
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 伊犁红树莓 | 样品状态 | 冷冻样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-04-07 | 规格重量 | / |
| 申请单位 | 伊宁县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
伊犁红树莓果实呈圆球状，顶部稍尖，密被细绒毛，玫红至深红色，果实由几十个小核果聚合而成，中间为空心，果粒大小均匀，单果重约1.8g，纵横经分别在11.08-14.12mm、16.02-21.10mm，果肉软糯多汁，酸甜适中，清新爽口，具有独特的香气。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
张禹等.河北省野生红树莓果实品质差异分析及评价[J].果树学报,2024. | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸、固酸比、维生素C |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱，分析天平，WAY-2S阿贝折射仪，滴定管 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 12.80% | 9.5% | 优于参照值 | |
| 总酸 | 1.8g/100g | 4.5g/100g | 优于参照值 | |
| 固酸比 | 7.1 | 2.1 | 优于参照值 | |
| 维生素C | 55mg/100g | 12.53mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 伊犁红树莓果实呈圆球状，顶部稍尖，密被细绒毛，玫红至深红色，果实由几十个小核果聚合而成，中间为空心，果粒大小均匀，单果重约1.8g，纵横经分别在11.08-14.12mm、16.02-21.10mm，果肉软糯多汁，酸甜适中，清新爽口，具有独特的香气。其内在品质佳，可溶性固形物、总酸、固酸比、维生素C含量均优于参照值。综合评价持续符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||