产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 仪征市农业技术综合服务中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250375 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 仪征绿杨春茶 | 产品类别 | 绿茶 |
| 品种名称 | 龙井长叶 | 收获时间 | 3月-4月 |
| 主要产地 | 江苏省扬州市仪征市枣林湾旅游度假区、月塘镇、马集镇、刘集镇、青山镇、陈集镇、新城镇，共计7个乡镇，17个村 | 生产历史（年） | 70 |
| 生产规模 | 550公顷 | 年商品量（吨） | 90 |
| 产品外在特征 | 绿杨春茶条索纤细秀长，形似新柳，线条笔直均匀，色泽翠绿油润。冲泡后叶底自然舒展，汤色呈黄绿色，清澈明亮，香气高雅持久，滋味鲜醇回甘。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 扬州聚源春茶叶专业合作社 | ||
| 地址 | 仪征市枣林湾旅游度假区三十里铺林场 | ||
| 生产经营单位 | 仪征市大自然茶业专业合作社 | ||
| 地址 | 仪征市月塘镇夏营村花园组 | ||
| 生产经营单位 | 扬州市时会堂茶业有限公司 | ||
| 地址 | 仪征市月塘镇石柱山路东时会堂茶业 | ||
| 生产经营单位 | 仪征市青山潭茶业有限公司 | ||
| 地址 | 仪征市月塘镇捺山村王营组 | ||
| 生产经营单位 | 扬州市白沙玉叶茶叶专业合作社 | ||
| 地址 | 仪征市青山镇跃进村 | ||
| 生产经营单位 | 仪征市绿杨春茶叶有限公司 | ||
| 地址 | 仪征市月塘镇捺山茶叶试验场 | ||
| 生产经营单位 | 江苏嘉悦农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 仪征市刘集镇黄营村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水浸出物（%） | 41.9 | 34.0 |
| 可溶性糖（%） | 3.1 | 2.35 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水浸出物（%） | 41.9 | 34.0 |
| 可溶性糖（%） | 3.1 | 2.35 |
| 茶多酚（%） | 12.8 | 11.0 |
| 儿茶素（%） | 8.9 | 7.0 |
产品特性特点图片
加工流程图
营养品质评价鉴定报告
编号：002-2025-00048
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 仪征绿杨春茶 |
| 申请单位名称： | 仪征市农业技术综合服务中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2025年06月18日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：江苏省南京市钟灵街50号江苏省农科院农产品质量安全与营养研究所
邮 政 编 码：
电 话：025-84392365
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 仪征绿杨春茶 | 样品状态 | 干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-05-16 | 规格重量 | 1.0 kg |
| 样品品种 | 龙井长叶 | 申请单位 | 仪征市农业技术综合服务中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
绿杨春茶条索纤细秀长，形似新柳，线条笔直均匀，色泽翠绿油润。冲泡后叶底自然舒展，汤色呈黄绿色，清澈明亮，香气高雅持久，滋味鲜醇回甘。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB/T14456.1-2017《绿茶第1部分：基本要求》、文献数据（艾仄宜等，不同茶树品种绿杨春茶的适制性评价及其抗氧化活性研究，中国农学通报，2024，40（28））。 | 评价鉴定 项目 |
水浸出物、可溶性糖、茶多酚、儿茶素 |
| 所用主要 仪器设备 |
恒温干燥箱、紫外可见分光光度计、高效液相色谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水浸出物 | 41.9% | 34.0% | 优于参照值 | |
| 可溶性糖 | 3.1% | 2.35% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 茶多酚 | 12.8% | 11.0% | 优于参照值 | |
| 儿茶素 | 8.9% | 7.0% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在仪征县域范围内独特的生产环境下，具有条索纤细秀长、色泽翠绿油润、冲泡后汤色清澈明亮、香气高雅持久、滋味鲜醇回甘，水浸出物、可溶性糖、茶多酚、儿茶素含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||