产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 开封市祥符区农业发展中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20190011 | ||
| 颁证日期 | 2019-05-10 | 有效日期 | 2026-05-09 |
| 产品名称 | 八里湾番茄 | 产品类别 | 番茄 |
| 品种名称 | 顶佳之星 | 收获时间 | 12月-7月 |
| 主要产地 | 河南省开封市八里湾镇 | 生产历史（年） | 39 |
| 生产规模 | 87公顷 | 年商品量（吨） | 1010 |
| 产品外在特征 | 果实呈圆形，果型饱满，果重189-247克，具有正常成熟番茄的红色，表面光滑，具有浓郁的番茄风味，汁多，口感沙甜微酸。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 开封市祥符区东领蔬菜种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 开封市祥符区八里湾镇大王寨村 | ||
| 生产经营单位 | 开封市祥符区富康果蔬种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 开封市祥符区八里湾镇闫呈岗村 | ||
| 生产经营单位 | 开封市祥符区农信大棚蔬菜种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 开封市祥符区八里湾镇大王寨村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2018-12-21 | 省级通过 | 2021-05-08 |
| 2021-04-16 | 省级通过 | 2022-05-09 |
| 2022-04-27 | 省级通过 | 2023-05-09 |
| 2023-03-09 | 省级通过 | 2024-05-09 |
| 2024-04-20 | 省级通过 | 2025-05-09 |
| 2025-04-28 | 省级通过 | 2026-05-09 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（g/100g） | 8.0 | ≥ 4.5 |
| 维生素C（mg/100g） | 14.8 | ≥ 10 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（g/100g） | 8.0 | ≥ 4.5 |
| 维生素C（mg/100g） | 14.8 | ≥ 10 |
| β-胡萝卜素（μg/100g） | 7594 | ≥ 200 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：086-2025-00008
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 八里湾番茄 |
| 申请单位名称： | 开封市祥符区农业发展中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南中标检测服务有限公司 |
| 报告日期： | 2025年04月25日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州高新技术产业开发区长椿路11号1号孵化楼916号
邮 政 编 码：
电 话：0371-61779228
传 真：0371-61779228
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 八里湾番茄 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-04-09 | 规格重量 | 散装，3kg |
| 样品品种 | 顶佳之星 | 申请单位 | 开封市祥符区农业发展中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
果实呈扁圆形略带棱，饱满、坚实、软硬适中；有番茄特有的清香味；果脐小，果萼绿；果皮为红色、色泽均匀，表面光滑；一般单果直径5～7cm，单果重55-100g；果腔充实，果肉厚、略带沙瓤、肉质粉红，果汁多，生食口感酸甜适宜，番茄风味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范》（番茄类）CAQS/MTYX1005-2025 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、维生素C、β-胡萝卜素 |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪、折光仪、滴定管等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 8.0g/100g | ≥ 4.5g/100g | 优于参照值 | |
| 维生素C | 14.8mg/100g | ≥ 10mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| β-胡萝卜素 | 7594μg/100g | ≥ 200μg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在河南省开封市八里湾镇范围内在其独特的生产环境下，具有果实呈扁圆形略带棱，饱满、坚实、软硬适中；有番茄特有的清香味；果脐小，果萼绿；果皮为红色、色泽均匀，表面光滑；一般单果直径5～7cm，单果重55-100g；果腔充实，果肉厚、略带沙瓤、肉质粉红，果汁多，生食口感酸甜适宜，番茄风味浓郁的感官特征。还具有可溶性固形物、维生素C、β-胡萝卜素品质指标均优于参照值等特征。经评价，该样品符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||