产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 四会市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200085 | ||
| 颁证日期 | 2020-05-20 | 有效日期 | 2026-05-19 |
| 产品名称 | 四会沙糖桔 | 产品类别 | 柑桔 |
| 品种名称 | 沙糖桔 | 收获时间 | 每年12月至次年2月 |
| 主要产地 | 广东省肇庆市四会市江谷镇清平村，黄田镇黄田村、西岸村，下茆镇马陂村 | 生产历史（年） | 400 |
| 生产规模 | 4772公顷 | 年商品量（吨） | 54600 |
| 产品外在特征 | 本产品果实呈扁圆形，横径约45mm~55mm，纵径约35mm~45mm，平均单果重约54g。果色桔红有光泽，皮薄起砂；果肉爽脆化渣，多汁，无核或少核，味清甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 四会市桔子生态旅游发展有限公司 | ||
| 地址 | 四会市下茆镇马陂村委会大路坪经济合作社 | ||
| 生产经营单位 | 四会翠田农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 四会市黄田镇西岸村委会原旧小学（自编8号） | ||
| 生产经营单位 | 四会市宗源柑桔专业合作社 | ||
| 地址 | 四会市黄田镇黄田村委会翠竹园农庄 | ||
| 生产经营单位 | 四会市恒昌种植专业合作社 | ||
| 地址 | 四会市江谷镇清平村委会竹元东、西村右渠下大氹 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-02-19 | 省级通过 | 2022-05-19 |
| 2022-03-15 | 省级通过 | 2023-05-19 |
| 2023-03-27 | 省级通过 | 2024-05-19 |
| 2024-04-03 | 省级通过 | 2025-05-19 |
| 2025-05-15 | 省级通过 | 2026-05-19 |
| 2026-04-17 | 审核中 | 2026-05-19 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 11.2 | ≥ 10.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.3 | ≤ 0.6 |
| 维生素C（mg/100g） | 21.2 | ≥ 13.0 |
| 可溶性糖（g/100g） | 11.0 | ≥ 8.0 |
| 固酸比 | 37.3 | ≥ 16.7 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：123-2026-00005
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 四会沙糖桔 |
| 申请单位名称： | 四会市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广州汇标检测技术中心 |
| 报告日期： | 2026年02月05日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广州市黄埔区龙湖街道鹏飞园鹏飞街1号、3号、5号
邮 政 编 码：
电 话：
传 真：02085283745
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 四会沙糖桔 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2026-01-08 | 规格重量 | 散装，1.5kg |
| 样品品种 | 四会沙糖桔 | 申请单位 | 四会市农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
该产品呈近圆球形，横径4cm~6cm，纵径3cm~5cm，单果重45g~60g，可食率达76%。果皮金黄，皮薄易剥。果肉呈黄色，脆嫩化渣，少核，清甜多汁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB/T12947-2008《鲜柑橘》（宽皮橘类，优等）、全国农产品地理标志查询系统（武鸣砂糖桔） | 评价鉴定 项目 |
可溶性糖、维生素C、可食率、可溶性固形物、可滴定酸、固酸比 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折射仪、紫外可见分光光度计、高效液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可食率 | 75.5% | ≥ 75% | 大于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.37% | ≤ 0.95% | 优于参照值 | |
| 固酸比 | 41.4 | ≥ 10.0 | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素C | 16.7mg/100g | ≥ 13mg/100g | 优于参照值 | |
| 可溶性糖 | 11.17g/100g | ≥ 8g/100g | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 15.3% | ≥ 10.0% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在四会市区域范围内，在其独特的生产环境下，具有果形近圆、肉质脆嫩化渣、少核、清甜多汁等感官品质特征。其独特性营养品质指标可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、维生素C和固酸比均优于参照值，可食率大于参照值。综合评价，四会沙糖桔符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||