产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 桂平市农业技术推广中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220134 | ||
| 颁证日期 | 2022-05-05 | 有效日期 | 2026-05-04 |
| 产品名称 | 桂平西山茶 | 产品类别 | 绿茶 |
| 品种名称 | 西山种 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 广西壮族自治区贵港市桂平市西山镇前进村、佛荔村，蒙圩镇新德村、金田镇营盘等10多个乡镇村屯 | 生产历史（年） | 1700 |
| 生产规模 | 222公顷 | 年商品量（吨） | 330 |
| 产品外在特征 | 桂平西山茶外形细紧显锋苗，色泽翠绿有毫或墨绿隐翠，汤色绿明亮，香气清高幽雅，滋味鲜醇或醇厚回甘，叶底绿亮柔软完整。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 广西桂平市西山碧水茶园有限责任公司 | ||
| 地址 | 广西省桂平市人民西路碧水茶园门市部 | ||
| 生产经营单位 | 桂平市西山茶文化发展有限公司 | ||
| 地址 | 广西省桂平市西山镇西山大斜顶原制药厂车间 | ||
| 生产经营单位 | 广西桂平市国营金田林场 | ||
| 地址 | 广西桂平市南木镇银兔小区附近（金田林场场部） | ||
| 生产经营单位 | 桂平市大观西山茶园 | ||
| 地址 | 广西桂平市浔州路双孖石（天将花园旁） | ||
| 生产经营单位 | 桂平市西山棋盘石茶业有限公司 | ||
| 地址 | 广西桂平市西山风景区内 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-03-03 | 省级通过 | 2024-05-04 |
| 2024-04-18 | 省级通过 | 2025-05-04 |
| 2025-04-22 | 省级通过 | 2026-05-04 |
| 2025-04-22 | 审核中 | 2026-05-04 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 锌（mg/kg） | 38.7 | 35.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 60.3 | ≥ 50.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 锌（mg/kg） | 38.7 | 35.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 60.3 | ≥ 50.0 |
| 茶多酚（%） | 18.9 | ≥ 13.0 |
产品特性特点图片
加工流程图
营养品质评价鉴定报告
编号：030-2025-00002
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 桂平西山茶 |
| 申请单位名称： | 桂平市农业技术推广中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年03月28日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广西南宁市大学东路174号
邮 政 编 码：
电 话：0771-3899306
传 真：0771-3899890
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 桂平西山茶 | 样品状态 | 深绿色带青干状茶叶 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-03-02 | 规格重量 | 500g |
| 样品品种 | 西山种 | 申请单位 | 桂平市农业技术推广中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
桂平西山茶外形条索紧实有锋，色泽墨绿，汤色绿明亮，香气清高幽雅，滋味鲜醇，叶底绿亮柔软完整。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
CAQS/MTYX1006-2019全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范-茶叶类 | 评价鉴定 项目 |
锌、维生素C、茶多酚 |
| 所用主要 仪器设备 |
原子吸收仪、电子天平、分光光度计 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 锌 | 38.7mg/kg | 35.0mg/kg | 优于参照值 | |
| 维生素C | 60.3mg/100g | ≥ 50.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 茶多酚 | 18.9% | ≥ 13.0% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在桂平市独特的生产环境下，具有外形条索紧实有锋，色泽墨绿，汤色绿明亮，香气清高幽雅，滋味鲜醇，叶底绿亮柔软完整的感官特征；内在品质锌、维生素C、茶多酚均优于同类产品。经评价，该样品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||