全国名特优新农产品名录收集登录信息系统

颁证单位	农业农村部农产品质量安全中心
申请单位	歙县农业农村局
证书编号	CAQS-MTYX-20210298
颁证日期	2021-09-14	有效日期	2026-09-13
产品名称	富岱杨梅	产品类别	杨梅
品种名称	正梅、白梅、乌梅	收获时间	6-7月
主要产地	安徽省黄山市歙县雄村镇柘岱、雄村、朱村、浦口、卖花渔村、鲍庄村；深渡镇大茂社区；桂林镇连川、竦口、石河村；森村乡逢村村；昌溪乡昌溪、万二村；富堨镇仁里村；上丰乡蕃村村等地。	生产历史（年）	300
生产规模	333.3公顷	年商品量（吨）	2500
产品外在特征	果实小圆球形，深红色或紫红色，直径2.2-2.8cm，肉柱顶端圆鈍、饱满，口感酸甜，汁多，气香。

编号：001-2024-00050

产品名称：

富岱杨梅

申请单位名称：

歙县农业农村局

评价鉴定机构名称：

浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所

报告日期：

2024年08月30日

农业农村部农产品质量安全中心制

注意事项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。

评价鉴定机构地址：浙江省杭州市上城区德胜中路298号省农科院2号楼

邮政编码：

电话：0571-86417319

传真：0571-86401834

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告

样品名称	富岱杨梅	样品状态	鲜品
收样日期	2024-06-14	规格重量	4.9kg
申请单位	歙县农业农村局
样品外在特征描述	果实小圆球形，深红色或紫红色，直径2.1-2.8cm，肉柱顶端圆钝、饱满，口感酸甜，汁多，气香。
评价鉴定依据	1、LY/T1747-2018杨梅质量等级；2、食安通—食物营养成分查询中国杨梅；3、林媚等.东魁和荸荠种杨梅品质指标的比较[J].浙江农业科学,2020,61(1):62-64,90。	评价鉴定项目	可溶性固形物、总酸、固酸比、钙
所用主要仪器设备	天平、滴定管、折光仪、ICP-OES等	实验环境条件控制情况	符合相关实验要求

产品独特性营养品质指标	实测值	类比参照值	单项结论
可溶性固形物	10.9%	≥ 10%	符合参照值
总酸（以柠檬酸计）	0.95%	1.06%	优于参照值
固酸比	11.5	10.3	高于参照值
钙	5.9mg/100g	4mg/100g	高于参照值
可食率	94.3%	--%	--
综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见	富岱杨梅具有果实小圆球形，深红色或紫红色，肉柱顶端圆钝、饱满，口感酸甜，汁多，气香的感官特征；总酸、固酸比、矿物质元素钙等品质指标均优于参照值。综合评价，富岱杨梅符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

产品信息