产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 灵武市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200797 | ||
| 颁证日期 | 2020-12-25 | 有效日期 | 2026-12-24 |
| 产品名称 | 灵武长枣 | 产品类别 | 枣 |
| 品种名称 | 灵武长枣 | 收获时间 | 9月至10月 |
| 主要产地 | 灵武市 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 300公顷 | 年商品量（吨） | 4500 |
| 产品外在特征 | 果实呈不规则椭圆形，果皮局部或紫红或红色，皮薄，果肉脆嫩，酸甜可口，水分足。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 宁夏银湖农林牧开发有限公司 | ||
| 地址 | 宁夏灵武市郝家桥镇狼皮子梁村 | ||
| 生产经营单位 | 灵武市临河镇滨河长枣专业合作社 | ||
| 地址 | 灵武市北门灵武长枣交易中心 | ||
| 生产经营单位 | 宁夏大秦枣产业专业合作社联合社 | ||
| 地址 | 宁夏灵武市东塔镇果园村四队 | ||
| 生产经营单位 | 宁夏西域沃土生态农业有限公司 | ||
| 地址 | 灵武市北门灵武市特色产品展示交易中心 | ||
| 生产经营单位 | 灵武市科荣种植专业合作社 | ||
| 地址 | 灵武市果园村五队 | ||
| 生产经营单位 | 宁夏漠源农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 宁夏灵武市郝家桥镇大泉林厂 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-11-23 | 省级通过 | 2022-12-24 |
| 2022-10-08 | 省级通过 | 2023-12-24 |
| 2023-12-06 | 省级通过 | 2024-12-24 |
| 2024-11-13 | 省级通过 | 2025-12-24 |
| 2025-12-16 | 省级通过 | 2026-12-24 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 357 | 243 |
| 总糖（g/100g） | 22.8 | 20 |
| 可溶性固形物（%） | 26 | 20 |
| 蛋白质（％） | 1.75 | 1.10 |
| 磷（mg/100g） | 30.4 | 23 |
| 总酸量（可滴定酸）（%） | 0.312 | 1.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：099-2023-00023
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 灵武长枣 |
| 申请单位名称： | 灵武市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 银川海关技术中心 |
| 报告日期： | 2023年11月07日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：宁夏回族自治区银川市金凤区雪绒巷71号银川海关技术中心
邮 政 编 码：
电 话：0951-5661020
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 灵武长枣 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-10-25 | 规格重量 | 11.2-15.7g/颗 |
| 申请单位 | 灵武市农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果实呈不规则椭圆形，果皮局部或紫红或红色，皮薄，果肉脆嫩，酸甜可口，水分足。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》标准版第6版/第一册、《水果的营养与保健》（中国物资出版社）、《绿色食品温带水果》（NY/T844-2017 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、总糖、可溶性固形物、蛋白质、磷、总酸量（可滴定酸） |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪、阿贝折光仪、ICP-MS | 实验环境 条件控制 情况 |
实验室环境条件满足检测标准要求。 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 357mg/100g | 243mg/100g | 大于 | |
| 总糖 | 22.8g/100g | 20g/100g | 大于 | |
| 可溶性固形物 | 26% | 20% | 大于 | |
| 蛋白质 | 1.75％ | 1.10％ | 大于 | |
| 磷 | 30.4mg/100g | 23mg/100g | 大于 | |
| 总酸量（可滴定酸） | 0.312% | 1.0% | 小于 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在灵武市地域范围内独特的生长环境下，具有“果实呈不规则椭圆形，果皮局部或紫红或红色，皮薄，果肉脆嫩，酸甜可口，水分足”的感官特征，其内在品质维生素C、总糖、可溶性固形物、蛋白质、磷、总酸量（可滴定酸）均优于同类参考产品。综合评价具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||