产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 法库县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251027 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 法库葡萄 | 产品类别 | 葡萄 |
| 品种名称 | 京亚 | 收获时间 | 7月下旬 |
| 主要产地 | 辽宁省沈阳市法库县丁家房镇大蛇山子村、湾柳街村 | 生产历史（年） | 17 |
| 生产规模 | 103公顷 | 年商品量（吨） | 2300 |
| 产品外在特征 | 葡萄果实通常为圆形或椭圆形，品种不同果皮颜色不同，包括紫色、绿色等。葡萄的果肉多汁且柔软，口感鲜美。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 法库县庙山棚葡萄专业合作社 | ||
| 地址 | 辽宁沈沈阳市法库县丁家房镇大蛇山子村 | ||
| 生产经营单位 | 法库县三方精品葡萄种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 辽宁省沈阳市法库县丁家房镇大蛇山子村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 14.2 | ≥ 14.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.6 | ≤ 0.7 |
| 维生素C（mg/100g） | 5.03 | 4.0 |
| 钾（mg/100g） | 373 | 127 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 14.2 | ≥ 14.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.6 | ≤ 0.7 |
| 维生素C（mg/100g） | 5.03 | 4.0 |
| 钾（mg/100g） | 373 | 127 |
| 花青素（mg/100g） | 4.92 | 4.10 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：083-2025-00127
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 法库葡萄 |
| 申请单位名称： | 法库县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2025年11月10日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：黑龙江省哈尔滨市利民开发区南京路南星辰热力货场西科研楼
邮 政 编 码：
电 话：0451-87137551
传 真：0451-87137515
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 法库葡萄 | 样品状态 | 新鲜完好 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-07-30 | 规格重量 | 3.1kg |
| 样品品种 | 京亚 | 申请单位 | 法库县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
葡萄外观色泽艳丽、果粒呈椭圆形，果穗紧凑、果粒丰满，果皮呈蓝黑色，果粒重可达8.5~10.5克，果肉晶莹剔透，多汁且柔软，酸甜适口，味道浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、《中国食物成分表》（第6版/第一册）、《葡萄中20种活性成分花色苷和花青素含量筛查及比较》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、钾、花青素 |
| 所用主要 仪器设备 |
原子吸收光谱仪、阿贝折光仪、天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 14.2% | ≥ 14.0% | 大于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.6% | ≤ 0.7% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 5.03mg/100g | 4.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 钾 | 373mg/100g | 127mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 花青素 | 4.92mg/100g | 4.10mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 法库葡萄在沈阳市法库县范围内，在其独特的生产环境下，具有果穗紧凑、果粒丰满；果粒呈椭圆形，果皮呈蓝黑色，单粒重8.5~10.5克；果肉晶莹剔透，多汁柔软，酸甜适口，风味浓郁等特征。其一般性指标可溶性固形物大于参照值，可滴定酸、维生素C、钾均优于参照值；特征性指标花青素优于参照值。经评价，均符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||