产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 营山县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241703 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 营山橄榄油 | 产品类别 | 橄榄油 |
| 品种名称 | Arbequina（豆果） | 收获时间 | 10-11月 |
| 主要产地 | 四川省南充市营山县东升镇黄岭村、木顶乡兴旺村、星火镇关坪村、新店镇千秋村。 | 生产历史（年） | 14 |
| 生产规模 | 733.3公顷 | 年商品量（吨） | 817.28 |
| 产品外在特征 | 黄绿色，澄清透明；具有橄榄油清香风味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 四川省圣禾油橄榄有限责任公司 | ||
| 地址 | 四川省南充市营山县经济开发区创新创业小镇2栋1楼 | ||
| 生产经营单位 | 四川益彰农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 四川省南充市营山县新店镇千坵村村委会 | ||
| 生产经营单位 | 营山县宏土农牧专业合作社 | ||
| 地址 | 四川省南充市营山县星火镇关坪村村委会 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-11-20 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 油酸（占总脂肪酸）（%） | 72.5 | 55.0-83.0 |
| 亚油酸（占总脂肪酸）（%） | 8.61 | 2.5-21.0 |
| 多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%） | 9.47 | 7.1 |
| 维生素E总量（mg/100g） | 29.1 | 9.88 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：007-2024-00076
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 营山橄榄油 |
| 申请单位名称： | 营山县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年06月25日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：028-84504144
传 真：028-84790687
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 营山橄榄油 | 样品状态 | 瓶装液体 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-04-22 | 规格重量 | 3瓶 |
| 申请单位 | 营山县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
黄绿色，澄清透明；具有橄榄油清香风味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《GB/T23347-2021橄榄油、油橄榄果渣油》、《中国食物成分表》第6版第一册、《11种食用植物油的脂肪酸组成及主要营养成分含量》 | 评价鉴定 项目 |
油酸（占总脂肪酸）、亚油酸（占总脂肪酸）、多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比、维生素E总量 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、气相色谱仪、高效液相色谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 油酸（占总脂肪酸） | 72.5% | 55.0-83.0% | 符合参考值 | |
| 亚油酸（占总脂肪酸） | 8.61% | 2.5-21.0% | 符合参考值 | |
| 多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比 | 9.47% | 7.1% | 大于参考值 | |
| 维生素E总量 | 29.1mg/100g | 9.88mg/100g | 大于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在营山县独特的生产环境下，该产品色泽黄绿，澄清透明，有橄榄油清香风味；具有多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比和维生素E总量高于参考同类橄榄油，油酸占总脂肪酸比例、亚油酸占总脂肪酸比例符合橄榄油标准的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||