产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 天水市秦州区农产品质量安全监测中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241877 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 秦州大樱桃 | 产品类别 | 樱桃 |
| 品种名称 | 美早 | 收获时间 | 5-7月份 |
| 主要产地 | 甘肃省天水市秦州区玉泉镇、中梁镇、太京镇、藉口镇、关子镇、皂郊镇、杨家寺镇、牡丹镇、天水镇、娘娘坝镇、大门镇、秦岭镇、华岐镇、汪川镇、平南镇、齐寿镇共16镇420个行政村。 | 生产历史（年） | 22 |
| 生产规模 | 5800公顷 | 年商品量（吨） | 40000 |
| 产品外在特征 | 秦州大樱桃色泽艳丽、果面光洁、呈鲜红或深红色，果形多为扁圆型或心型，横径27～31mm，平均单果重9.6g，果肉呈红色或紫红色、柔韧多汁、酸甜适口、风味浓厚、耐贮运。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 天水市秦州区罗玉种养殖农民专业合作社 | ||
| 地址 | 甘肃省天水市秦州区玉泉镇烟铺村 | ||
| 生产经营单位 | 天水市秦州区羲农樱桃种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 甘肃省天水市秦州区玉泉镇杨何村 | ||
| 生产经营单位 | 天水市秦州区欣晟果业专业合作社 | ||
| 地址 | 甘肃省天水市秦州区中梁镇三湾村 | ||
| 生产经营单位 | 天水市秦州区林联苹果种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 天水市秦州区春风佳苑6号楼1单元702室 | ||
| 生产经营单位 | 天水禾润源农业开发有限责任公司 | ||
| 地址 | 甘肃省天水市秦州区皂郊镇皂郊村 | ||
| 生产经营单位 | 天水大丰农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 天水市秦州区工农路亚都商场1-72号 | ||
| 生产经营单位 | 天水红果园农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 天水市秦州区藉口镇四十铺村 | ||
| 生产经营单位 | 天水市益农果蔬农民专业合作社 | ||
| 地址 | 甘肃省天水市秦州区太京乡西山坪村 | ||
| 生产经营单位 | 天水新赛现代农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 天水市秦州区天水镇天水村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-11-17 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 17.0 | ≥ 13.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 10.5 | 10.0 |
| 总酸量（可滴定酸）（%） | 0.53 | ≤ 1.0 |
| 总糖（g/100g） | 11.5 | 8.46 |
| 钙（mg/100g） | 11.2 | 11.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：043-2024-00007
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 秦州大樱桃 |
| 申请单位名称： | 天水市秦州区农产品质量安全监测中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年06月26日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：甘肃省兰州市安宁区甘肃省农业科学院创新大厦质标所
邮 政 编 码：
电 话：0931-7612660
传 真：0931-7616650
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 秦州大樱桃 | 样品状态 | 一级品，新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-06-13 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 天水市秦州区农产品质量安全监测中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
秦州大樱桃果形端正，色泽艳丽、果面光洁、呈鲜红或紫红色，果形多为心型或近圆型，果肉为红色或紫红色、柔韧多汁、酸甜适口、果香浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T844-2017绿色食品温带水果、吴澎,贾朝爽,范苏仪,等.樱桃品种果实品质因子主成分分析及模糊综合评价[J].农业工程学报,2018,34(17):291-300.中国食物成分表标准版（第6版/第一册） | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、维生素C、总酸、总糖、钙 |
| 所用主要 仪器设备 |
折光仪、荧光分光光度计、原子吸收光谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 17.0% | ≥ 13.0% | 高于参照值 | |
| 维生素C | 10.5mg/100g | 10.0mg/100g | 高于参照值 | |
| 总酸量（可滴定酸） | 0.53% | ≤ 1.0% | 优于参照值 | |
| 总糖 | 11.5g/100g | 8.46g/100g | 高于参照值 | |
| 钙 | 11.2mg/100g | 11.0mg/100g | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在天水市秦州区区域范围内在其独特生产环境下，具有果形端正，色泽艳丽、果皮呈鲜红或紫红色，果形多为心型或近圆型，果肉为红色或紫红色、柔韧多汁、酸甜适口、果香浓郁的感官品质。内在品质可溶性固形物、维生素C、总糖、钙均高于参照值，总酸优于参照值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||