产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 永靖县农产品质量检验检测中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241114 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 刘家峡西红柿 | 产品类别 | 樱桃番茄 |
| 品种名称 | 粉贝贝、靓贝 | 收获时间 | 12月至次年6月 |
| 主要产地 | 甘肃省临夏回族自治州永靖县太极镇中庄村、上古村、下古村、四沟村、大川村；刘家峡镇罗川村、大庄村；岘塬镇尤塬村、刘家村、光辉村、；三塬镇下塬村、新建村、高白村、两合村；盐锅峡镇上铨村、下铨村、盐集村、党川村、黄茨村、方台村、陈家村、焦家村。 | 生产历史（年） | 31 |
| 生产规模 | 78.61公顷 | 年商品量（吨） | 6290 |
| 产品外在特征 | 刘家峡西红柿果实呈圆球形，大小均匀一致，果色呈红色，色泽均匀，表皮光洁，果萼鲜绿，富有弹性。肉质细嫩，酸甜爽口，具有浓郁的西红柿风味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 甘肃刘家峡农业开发集团有限公司 | ||
| 地址 | 刘家峡镇古城路111号 | ||
| 生产经营单位 | 永靖县富景种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 永靖县三塬镇下塬村 | ||
| 生产经营单位 | 永靖县盈喜种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 永靖县盐锅峡镇上铨村 | ||
| 生产经营单位 | 永靖县双德种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 永靖县盐锅峡镇方台村 | ||
| 生产经营单位 | 永靖县嘉禾田园生态农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 刘家峡镇古城路8号 | ||
| 生产经营单位 | 永靖县绿苑果蔬销售有限公司 | ||
| 地址 | 盐锅峡镇陈家村 | ||
| 生产经营单位 | 永靖县家祥种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 永靖县岘塬镇尤家塬村 | ||
| 生产经营单位 | 永靖县三马台现代农业农民专业合作社 | ||
| 地址 | 永靖县刘家峡镇中庄村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-07-25 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 6.4 | ≥ 6.0 |
| 可溶性糖（g/100g） | 4.7 | 4.10 |
| 维生素C（mg/100g） | 37.6 | 33.0 |
| 总酸（g/kg） | 6.10 | ≤ 10.00 |
| 番茄红素（mg/100g） | 4.8 | 2.65 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：043-2024-00006
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 刘家峡西红柿 |
| 申请单位名称： | 永靖县农产品质量检验检测中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年05月23日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：甘肃省兰州市安宁区甘肃省农业科学院创新大厦质标所
邮 政 编 码：
电 话：0931-7612660
传 真：0931-7616650
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 刘家峡西红柿 | 样品状态 | 鲜品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-03-12 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 永靖县农产品质量检验检测中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
刘家峡西红柿果实呈圆球形，大小均匀一致，果色呈红色，色泽均匀，表皮光洁，果萼鲜绿，富有弹性。肉质细嫩，酸甜爽口，具有浓郁的西红柿风味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表(标准版)第6版/第一册；樱桃番茄NY/T4265-2023；赵燕，邱鹏程，吴凌波，等.番茄营养成分与感官品质评价指标多元统计分析［J］.北方农业学报，2023，51（5）：75-83.程远，万红建，刘超超，等．十六个樱桃番茄品种果实风味品质相关指标比较分析［J］．浙江农业学报，2018，30(11):1859－1869． | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可溶性糖、维生素C、总酸、番茄红素 |
| 所用主要 仪器设备 |
折射仪、荧光分光光度计、紫外分光光度计 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 6.4% | ≥ 6.0% | 高于参照值 | |
| 可溶性糖 | 4.7g/100g | 4.10g/100g | 高于参照值 | |
| 维生素C | 37.6mg/100g | 33.0mg/100g | 高于参照值 | |
| 总酸 | 6.10g/kg | ≤ 10.00g/kg | 优于参照值 | |
| 番茄红素 | 4.8mg/100g | 2.65mg/100g | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在刘家峡区域范围内其独特的生产环境下，果实呈圆球形，大小均匀一致，果色呈红色，色泽均匀，表皮光洁，果萼鲜绿，富有弹性。肉质细嫩，酸甜爽口，具有浓郁的西红柿风味。内在营养品质可溶性固形物、可溶性糖、维生素C、番茄红素均高于参考值，总酸优于参照值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||