产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 宿州市埇桥区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220328 | ||
| 颁证日期 | 2022-10-09 | 有效日期 | 2026-10-08 |
| 产品名称 | 埇桥甜糯玉米 | 产品类别 | 甜玉米 |
| 品种名称 | 玉米 | 收获时间 | 4-6个月 |
| 主要产地 | 宿州市埇桥区桃源镇吕寺村、西二铺镇葛林村 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 333公顷 | 年商品量（吨） | 2500 |
| 产品外在特征 | 玉米棒呈圆筒形，长15cm左右，横径4cm左右，重180g左右，籽粒饱满，呈紫黑色、排列整齐紧密，具有玉米固有的清香气味。煮熟后口感软糯、香甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 宿州市创新生态农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 宿州市埇桥区桃园镇吕寺工业园 | ||
| 生产经营单位 | 宿州市埇桥区春雨土地流转专业合作社 | ||
| 地址 | 宿州市埇桥区西二铺镇葛林村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-07-28 | 省级通过 | 2024-10-08 |
| 2024-09-02 | 省级通过 | 2025-10-08 |
| 2025-10-03 | 省级通过 | 2026-10-08 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 粗淀粉（%） | 32.76 | 26.24 |
| 蛋白质（g/100g） | 4.50 | 4.11 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 粗淀粉（%） | 32.76 | 26.24 |
| 蛋白质（g/100g） | 4.50 | 4.11 |
| 花青素总量（mg/kg） | 26.48 | 24 |
| 直链淀粉(占淀粉总量）（%） | 未检出 | ≤ 10.00 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：018-2025-00101
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 埇桥甜糯玉米 |
| 申请单位名称： | 宿州市埇桥区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
| 报告日期： | 2025年08月26日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65724245
传 真：0371-65713926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 埇桥甜糯玉米 | 样品状态 | 真空包装玉米棒 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-08-12 | 规格重量 | 16穗 |
| 样品品种 | 珍珠糯808 | 申请单位 | 宿州市埇桥区农业农村局 |
| 样品图片 |
|
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| 样品外在 特征描述 |
玉米棒呈紫黑色圆筒形，长18cm左右，横径4.5cm左右，籽粒饱满、排列整齐紧密、富有光泽。煮熟后，糯中带甜，清香。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
山西农业科学.1997,(03)《速冻保鲜甜、糯玉米营养品质分析》；中国食物成分表标准版（第6版第一册）表6-4P016；NY/T523-2020专用籽粒玉米和鲜食玉米 | 评价鉴定 项目 |
粗淀粉、蛋白质、花青素、直链淀粉 |
| 所用主要 仪器设备 |
全自动定氮仪、分光光度计、液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 粗淀粉 | 32.76% | 26.24% | 大于参照值 | |
| 蛋白质 | 4.50g/100g | 4.11g/100g | 大于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 花青素总量 | 26.48mg/kg | 24mg/kg | 大于参照值 | |
| 直链淀粉(占淀粉总量） | 未检出% | ≤ 10.00% | 小于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 埇桥甜糯玉米在安徽省宿州市埇桥区独特的生产环境下，具有外观呈紫黑色圆筒形，籽粒饱满、排列整齐紧密、富有光泽，煮食糯中带甜，清香的感官特征；品质指标直链淀粉未检出，粗淀粉、蛋白质、花青素含量大于参照值。综合评价，埇桥甜糯玉米持续符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||