产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 栾川县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210372 | ||
| 颁证日期 | 2021-09-14 | 有效日期 | 2026-09-13 |
| 产品名称 | 栾川玉米糁 | 产品类别 | 玉米糁 |
| 品种名称 | 登海3622 | 收获时间 | 10上中旬 |
| 主要产地 | 栾川县15个乡镇（管委会）214个行政村 | 生产历史（年） | 403 |
| 生产规模 | 2000公顷 | 年商品量（吨） | 3800 |
| 产品外在特征 | 色泽金黄，颗粒细碎、均匀，干净无杂。熬煮后，颗粒软糯，粥粘稠、绵滑，有玉米清香。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 栾川县民悦农产品开发有限公司 | ||
| 地址 | 河南省栾川县冷水镇龙王庙村 | ||
| 生产经营单位 | 洛阳市伊水湾农产品开发有限公司 | ||
| 地址 | 河南省洛阳市栾川县旅游产业集聚区2号楼 | ||
| 生产经营单位 | 栾晟（洛阳）农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 栾川县冷水镇东增河村石咀组9号 | ||
| 生产经营单位 | 洛阳市川宇农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 河南省洛阳市栾川县栾川乡滨河路凤凰天街D栋1-3楼 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-08-09 | 省级通过 | 2023-09-13 |
| 2023-08-15 | 省级通过 | 2024-09-13 |
| 2024-08-06 | 省级通过 | 2025-09-13 |
| 2025-07-14 | 省级通过 | 2026-09-13 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 粗淀粉（%） | 79.64 | 72.98 |
| 铁（mg/100g） | 0.35 | 0.2 |
| 锌（mg/100g） | 0.16 | 0.05 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：018-2024-00103
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 栾川玉米糁 |
| 申请单位名称： | 栾川县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
| 报告日期： | 2024年07月23日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65724245
传 真：0371-65713926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 栾川玉米糁 | 样品状态 | 黄色碎颗粒 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-07-03 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 栾川县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
色泽金黄，颗粒细碎、均匀，干净无杂。熬煮后，颗粒软糯，粥粘稠、绵滑，有玉米清香。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
武汉轻工大学学报.2022,41(05)《11种全谷物杂粮营养成分分析及其蒸煮特性评价》；中国食物成分表标准版（第6版第一册）013110 | 评价鉴定 项目 |
粗淀粉、铁、锌 |
| 所用主要 仪器设备 |
自动旋光仪、ICP-OES等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 粗淀粉 | 79.64% | 72.98% | 优于参照值 | |
| 铁 | 0.35mg/100g | 0.2mg/100g | 优于参照值 | |
| 锌 | 0.16mg/100g | 0.05mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 栾川玉米糁色泽金黄，颗粒细碎、均匀，干净无杂。熬煮后，颗粒软糯，粥粘稠、绵滑，有玉米清香。其内在品质指标粗淀粉、微量元素铁和锌含量均优于参照值。综合评价，栾川玉米糁持续符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||