产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 澄迈县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20231150 | ||
| 颁证日期 | 2023-12-19 | 有效日期 | 2026-12-18 |
| 产品名称 | 澄迈桥头地瓜 | 产品类别 | 甘薯 |
| 品种名称 | 桥头地瓜 | 收获时间 | 1月至6月 |
| 主要产地 | 海南省澄迈县全金江镇、福山镇、桥头镇、中兴镇、仁兴镇、大丰镇、老城镇、瑞溪镇、永发镇、加乐镇、文儒镇和金安筹备组12个镇筹备组。 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 1800公顷 | 年商品量（吨） | 40500 |
| 产品外在特征 | 澄迈桥头地瓜在澄迈桥头镇范围内独特的生产环境下呈不规则长条形，单薯长约12cm~17cm，单薯重100g~180g，薯皮呈柴红色，鲜亮光洁，薯肉为淡黄色，鲜食脆甜，熟制后，薯肉呈黄色，肉质粉糯细腻，香甜绵软。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 澄迈桥沙现代农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 海南省澄迈县桥头镇人民路8号 | ||
| 生产经营单位 | 澄迈桥头帮农种养专业合作社 | ||
| 地址 | 海南省澄迈县桥头镇沙土村委会钦帝村 | ||
| 生产经营单位 | 澄迈表沙种植专业合作社 | ||
| 地址 | 海南省澄迈县桥头镇沙土村委会昌表村 | ||
| 生产经营单位 | 澄迈桥头澄沙地瓜种植专业合作社 | ||
| 地址 | 海南省澄迈县桥头镇福桥路 | ||
| 生产经营单位 | 澄迈桥头沙土甘薯专业合作社 | ||
| 地址 | 海南省澄迈县桥头镇桥头墟 | ||
| 生产经营单位 | 澄迈桥头优沙地瓜种植专业合作社 | ||
| 地址 | 海南省澄迈县桥头镇人民路1号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-11-22 | 省级通过 | 2025-12-18 |
| 2025-12-02 | 省级通过 | 2026-12-18 |
| 2025-12-02 | 审核中 | 2026-12-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 22.6 | 4.0 |
| 淀粉（g/100g） | 21.6 | ≥ 14 |
| 硒（μg/100g） | 4.00 | 0.22 |
| 蛋白质（g/100g） | 2.64 | 0.7 |
| 可溶性糖（g/100g） | 6.61 | ≥ 3.7 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：046-2023-00002
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 澄迈桥头地瓜 |
| 申请单位名称： | 澄迈县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国热带农业科学院分析测试中心 |
| 报告日期： | 2023年07月05日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：海南省海口市龙华区学院路4号
邮 政 编 码：
电 话：0898-66895009
传 真：0898-66892328
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 澄迈桥头地瓜 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-06-13 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 澄迈县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品呈不规则长条形，单薯长约12cm~17cm，单薯重100g~180g，薯皮呈柴红色，鲜亮光洁，薯肉为淡黄色，鲜食脆甜，熟制后，薯肉呈黄色，肉质粉糯细腻，香甜绵软。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表标准版》（第6版/第一册）、《DB61/T1022-2016》鲜食甘薯、《全国农产品地理标志网长乐番薯》 | 评价鉴定 项目 |
粗纤维、维生素C、淀粉、硒、蛋白质、可溶性糖 |
| 所用主要 仪器设备 |
电感耦合等离子体质谱仪、定氮仪、分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合检测条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 粗纤维 | 1.0g/100g | 2.5g/100g--3.9g/100g | 小于参照值 | |
| 维生素C | 22.6mg/100g | 4.0mg/100g | 大于参照值 | |
| 淀粉 | 21.6g/100g | ≥ 14g/100g | 大于参照值 | |
| 硒 | 4.00μg/100g | 0.22μg/100g | 大于参照值 | |
| 蛋白质 | 2.64g/100g | 0.7g/100g | 大于参照值 | |
| 可溶性糖 | 6.61g/100g | ≥ 3.7g/100g | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在澄迈桥头镇范围内独特的生产环境下呈不规则长条形，单薯长约12cm~17cm，单薯重100g~180g，薯皮呈柴红色，鲜亮光洁，薯肉为淡黄色，鲜食脆甜，熟制后，薯肉呈黄色，肉质粉糯细腻，香甜绵软；具有粗纤维低，淀粉、维生素C、可溶性糖、蛋白质和硒含量高等营养品质特征；该产品具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||