产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 仙游县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220045 | ||
| 颁证日期 | 2022-05-05 | 有效日期 | 2026-05-04 |
| 产品名称 | 度尾文旦柚 | 产品类别 | 柚 |
| 品种名称 | 度尾文旦柚 | 收获时间 | 9月至12月 |
| 主要产地 | 福建省莆田市仙游县度尾镇苦竹村、屏山村、埔尾村、云居村、剑山村、霞溪村、云水村、帽山村、中岳村、后埔村、湘溪村、洋坂村、中峰村、圣山村、下洲社区、砺山村、东峰村、潭边社区、度峰社区；大济镇乌石村、溪口村、尾坂村、龙坂村、古濑村，汾阳村；赖店镇土山村、龙兴村、樟林村、新周村、玉墩村、溪埔村；龙华镇金溪村、金山村。 | 生产历史（年） | 187 |
| 生产规模 | 580公顷 | 年商品量（吨） | 15000 |
| 产品外在特征 | 果大皮薄，果实类水滴形，果色表皮淡黄，光滑，果肉白色，有香气，酸甜适口，汁多，瓣大，均匀整齐，品质极佳。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 福建省仙游县度尾仙溪果业专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省莆田市仙游县度尾镇湘溪村宅内点33号 | ||
| 生产经营单位 | 仙游县度尾兄弟家庭农场 | ||
| 地址 | 福建省莆田市仙游县度尾镇帽山村大墘组 | ||
| 生产经营单位 | 仙游县度尾新兴果业专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省莆田市仙游县度尾镇云水村塞里村1号 | ||
| 生产经营单位 | 仙游县天恩农业专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省莆田市仙游县度尾镇圣山村洋园组 75 号 | ||
| 生产经营单位 | 仙游县庄园新农林专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省莆田市仙游县大济镇尾坂村新田30号 | ||
| 生产经营单位 | 仙游县宏伟农业有限公司 | ||
| 地址 | 福建省莆田市仙游县度尾镇度峰居委会新民路36号 | ||
| 生产经营单位 | 仙游县溪口玉水果蔬种植专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省莆田市仙游县大济镇溪口村顶桥15号 | ||
| 生产经营单位 | 福建省利众旅游集团有限公司 | ||
| 地址 | 福建省莆田市仙游县度尾镇后埔村东头27号 | ||
| 生产经营单位 | 仙游县上县果树专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省莆田市仙游县度尾镇度峰居委会后面33号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-02-14 | 省级通过 | 2024-05-04 |
| 2024-04-15 | 省级通过 | 2025-05-04 |
| 2025-04-08 | 省级通过 | 2026-05-04 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 9.80 | ≥ 9.0 |
| 总酸（以柠檬酸计）（g/kg） | 5.58 | ≤ 9.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 45.1 | 23 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 9.80 | ≥ 9.0 |
| 总酸（以柠檬酸计）（g/kg） | 5.58 | ≤ 9.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 45.1 | 23 |
| 总黄酮（%） | 0.18 | 0.038 |
| 钙（mg/kg） | 481 | 40 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：019-2024-00047
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 度尾文旦柚 |
| 申请单位名称： | 仙游县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年11月19日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：福建省福州市鼓楼区五四路247号
邮 政 编 码：
电 话：0591-87861583
传 真：0591-87869422
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 度尾文旦柚 | 样品状态 | 一等，新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-10-23 | 规格重量 | 5kg |
| 样品品种 | 文旦柚 | 申请单位 | 仙游县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
该产品果型端正、高扁圆形，果皮色泽淡黄绿色，油胞细而平滑、手感质地硬，气味芳香浓郁，皮薄无籽，可食率达54%以上，果肉白色，酸甜适口，肉嫩汁醇，清香爽口，风味独特。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1、DB35/T1128-2011地理标志产品度尾文旦柚；2、中国食物成分表（第二版，北京大学医学出版社）中编码06-4-301；3、柚子不同部位多酚和矿物质与抗氧化能力相关性研究，食品科学技术学报，2019。 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸、维生素C、总黄酮和钙 |
| 所用主要 仪器设备 |
分析天平、原子吸收光谱仪、紫外可见分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合相关实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 9.80% | ≥ 9.0% | 大于参照值 | |
| 总酸（以柠檬酸计） | 5.58g/kg | ≤ 9.0g/kg | 小于参照值 | |
| 维生素C | 45.1mg/100g | 23mg/100g | 大于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 总黄酮 | 0.18% | 0.038% | 大于参照值 | |
| 钙 | 481mg/kg | 40mg/kg | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 在仙游县区域范围独特的生产环境下，该产品果实新鲜饱满，果型端正、高扁圆形，果皮色泽淡黄绿色，油胞细而平滑、手感质地硬，气味芳香浓郁，皮薄无籽，可食率达54%以上，果肉白色，酸甜适口，肉嫩汁醇，清香爽口，风味独特等感官特征，可溶性固形物、维生素C、总黄酮及钙的含量高、总酸含量低等营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||