产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 富川瑶族自治县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250612 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 富川甜菜心 | 产品类别 | 菜心 |
| 品种名称 | 迟菜心 | 收获时间 | 9月至次年4月 |
| 主要产地 | 广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县古城镇丁山村、福利镇毛家村、朝东镇秀水村等共计12个乡镇137个村。 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 160公顷 | 年商品量（吨） | 6000 |
| 产品外在特征 | 富川甜菜心菜茎粗大壮硕，叶柄肥厚，叶片阔长、翠绿光润，叶脉明显，多花蕊；菜质鲜嫩无渣、微甜、清脆爽口。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 富川杰德果蔬专业合作社 | ||
| 地址 | 富川瑶族自治县福利镇毛家村委井头村 | ||
| 生产经营单位 | 富川瑶族自治县富强果蔬种植专业合作社 | ||
| 地址 | 富川瑶族自治县福利镇毛家 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 粗纤维（%） | 0.6 | 0.9 |
| 维生素C（mg/100g） | 66.8 | 44.2 |
| 可溶性糖（g/100g） | 3.4 | 1.3 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 粗纤维（%） | 0.6 | 0.9 |
| 维生素C（mg/100g） | 66.8 | 44.2 |
| 可溶性糖（g/100g） | 3.4 | 1.3 |
| 叶绿素（mg/g） | 1.67 | 0.36 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：030-2024-00075
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 富川甜菜心 |
| 申请单位名称： | 富川瑶族自治县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年02月20日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广西南宁市大学东路174号
邮 政 编 码：
电 话：0771-3899306
传 真：0771-3899890
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 富川甜菜心 | 样品状态 | 新鲜菜心 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-12-18 | 规格重量 | 5kg |
| 样品品种 | 菜心 | 申请单位 | 富川瑶族自治县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
富川甜菜心菜茎粗大壮硕，叶柄肥厚，叶片阔长、翠绿光润，叶脉明显，多花蕊；菜质鲜嫩无渣、微甜、清脆爽口。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
全国农产品地理标志查询系统（福田菜心）；徐显亮,许明.菜心主要品质性状和农艺性状的分析及相关性研究[J].江苏农业科学,2009,(03):180-182；佘婷婷,生书晶,王微娜,等.广州地区不同栽培方式对蔬菜品质的影响研究[J].广东第二师范学院学报,2016,36(05):76-85. | 评价鉴定 项目 |
粗纤维、维生素C、可溶性糖、叶绿素 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、分光光度计 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 粗纤维 | 0.6% | 0.9% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 66.8mg/100g | 44.2mg/100g | 优于参照值 | |
| 可溶性糖 | 3.4g/100g | 1.3g/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 叶绿素 | 1.67mg/g | 0.36mg/g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在富川瑶族自治县独特的生产环境下，具有菜茎粗大壮硕，叶柄肥厚，叶片阔长、翠绿光润，叶脉明显，多花蕊，菜质鲜嫩无渣、微甜、清脆爽口的感官特征；内在品质粗纤维、维生素C、可溶性糖、叶绿素均优于同类产品。经评价，该样品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||