产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 伊川县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210376 | ||
| 颁证日期 | 2021-09-14 | 有效日期 | 2026-09-13 |
| 产品名称 | 伊川平菇 | 产品类别 | 平菇 |
| 品种名称 | 丰收5号 | 收获时间 | 9月－4月 |
| 主要产地 | 河南省洛阳市伊川县平等乡马庄村、白沙镇小王村。 | 生产历史（年） | 3649 |
| 生产规模 | 460万棒 | 年商品量（吨） | 4950 |
| 产品外在特征 | 菌盖灰褐色、边缘较圆整，菌柄较短，菌肉白色、厚实，口感细嫩、鲜美。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 伊川县平等乡马庄食用菌种植专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省洛阳市伊川县平等乡马庄村 | ||
| 生产经营单位 | 河南健尚蕈生态农业有限公司 | ||
| 地址 | 洛阳市伊川县平等乡马庄村东300米 | ||
| 生产经营单位 | 伊川县绿兴种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 伊川县白沙镇小王村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-07-28 | 省级通过 | 2023-09-13 |
| 2023-08-22 | 省级通过 | 2024-09-13 |
| 2024-08-06 | 省级通过 | 2025-09-13 |
| 2025-07-31 | 省级通过 | 2026-09-13 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 2.72 | 1.9 |
| 维生素C（mg/100g） | 8.80 | 4.0 |
| 维生素B2（mg/100g） | 0.203 | 0.16 |
| 硒（μg/100g） | 4.8 | 1.07 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：018-2024-00050
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 伊川平菇 |
| 申请单位名称： | 伊川县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
| 报告日期： | 2024年04月29日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65724245
传 真：0371-65713926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 伊川平菇 | 样品状态 | 鲜品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-04-19 | 规格重量 | 2.5kg |
| 申请单位 | 伊川县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
菌盖灰褐色、边缘较圆整，菌柄较短，菌肉白色、厚实，口感细嫩、鲜美。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表标准版（第6版第一册）051015 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、维生素C、维生素B2、硒 |
| 所用主要 仪器设备 |
全自动定氮仪、液相色谱仪、原子荧光光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 2.72g/100g | 1.9g/100g | 优于参照值 | |
| 维生素C | 8.80mg/100g | 4.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 维生素B2 | 0.203mg/100g | 0.16mg/100g | 优于参照值 | |
| 硒 | 4.8μg/100g | 1.07μg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 伊川平菇在河南省伊川县独特的生产环境和栽培条件下，具有菌盖灰褐色、边缘较圆整，菌柄较短，菌肉白色、厚实，口感细嫩、鲜美的感官特征；内在品质指标蛋白质、维生素C、维生素B2、微量元素硒含量均优于参照值。综合评价，伊川平菇持续符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||