产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 成都市新津区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251440 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 新津折耳根 | 产品类别 | 折耳根 |
| 品种名称 | 鱼腥草 | 收获时间 | 10-12 |
| 主要产地 | 四川省成都市新津区兴义镇、安西镇，共计2个乡（镇），16个村（社）。 | 生产历史（年） | 100 |
| 生产规模 | 200公顷 | 年商品量（吨） | 3000 |
| 产品外在特征 | 新津折耳根有着十分鲜明的外在特征，根茎黄白色，呈细长圆柱形，不规则弯曲，分节明显，节上有须根；生食口感清脆，鱼腥味浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 成都新津岷江蔬菜专业合作社 | ||
| 地址 | 四川省成都市新津区武阳北路16号 | ||
| 生产经营单位 | 成都岷江菜棚子果蔬销售有限公司 | ||
| 地址 | 成都市新津区兴义镇岷江菜棚子小区2号 | ||
| 生产经营单位 | 新津县五一家庭农场 | ||
| 地址 | 成都市新津区兴义镇杨牌村1组49号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 2.39 | 1.48 |
| 氨基酸总量（g/100g） | 1.37 | 0.93 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 2.39 | 1.48 |
| 氨基酸总量（g/100g） | 1.37 | 0.93 |
| 必需氨基酸（g/100g） | 0.22 | 0.18 |
| 维生素C（mg/100g） | 8.20 | 3.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：007-2025-00244
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 新津折耳根 |
| 申请单位名称： | 成都市新津区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年10月29日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：028-84504144
传 真：028-84790687
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 新津折耳根 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-08-21 | 规格重量 | 9kg |
| 样品品种 | 鱼腥草 | 申请单位 | 成都市新津区农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
根茎黄白色，呈细长圆柱形，不规则弯曲，分节明显，节上有须根；生食口感清脆，鱼腥味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《贵州不同产地鱼腥草的形态和营养品质差异》、《中国食物成分表》第6版/第一册鱼腥草（根）048084、《鱼腥草种质资源氨基酸组成及含量分析》 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、氨基酸总量、维生素C、必需氨基酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、凯式定氮仪、全自动氨基酸分析仪、分光光度计 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 2.39g/100g | 1.48g/100g | 优于参照值 | |
| 氨基酸总量 | 1.37g/100g | 0.93g/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 必需氨基酸 | 0.22g/100g | 0.18g/100g | 优于参照值 | |
| 维生素C | 8.20mg/100g | 3.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在成都市新津区范围内在其独特的生产环境下，具有根茎黄白色，呈细长圆柱形，不规则弯曲，分节明显，节上有须根，生食口感清脆，鱼腥味浓郁的感官品质特征；一般营养品质蛋白质含量、氨基酸总量优于参照值；特色品质维生素C、必需氨基酸含量优于参照值。经评价，该产品符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||