产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 重庆市武隆区农业农村委员会 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220137 | ||
| 颁证日期 | 2022-05-05 | 有效日期 | 2026-05-04 |
| 产品名称 | 武隆高山茶 | 产品类别 | 绿茶 |
| 品种名称 | 四川中小叶群体种 | 收获时间 | 3月-9月 |
| 主要产地 | 武隆区后坪乡、桐梓镇、土地乡、白马镇海拨1000米以上的高山区域 | 生产历史（年） | 60 |
| 生产规模 | 1100公顷 | 年商品量（吨） | 1200 |
| 产品外在特征 | 外形细紧、微卷、显毫、绿润；嫰香；汤色绿亮；滋味鲜醇爽；叶底细嫩匀。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 重庆市赤茗农业有限公司 | ||
| 地址 | 重庆市武隆区芙蓉街道芙蓉西路44号3-1 | ||
| 生产经营单位 | 重庆市茗臻农业有限公司 | ||
| 地址 | 重庆市武隆区后坪乡高坪村小坪 | ||
| 生产经营单位 | 重庆茶游农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 重庆市武隆区桐梓镇桐梓村上街组 | ||
| 生产经营单位 | 重庆市亦目农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 重庆市武隆区土地乡天生村河坝组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-03-29 | 省级通过 | 2024-05-04 |
| 2024-04-30 | 省级通过 | 2025-05-04 |
| 2025-04-25 | 省级通过 | 2026-05-04 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 茶多酚（%） | 13.7 | ≥ 13.0 |
| 水分（%） | 2.21 | ≤ 7.0 |
| 水浸出物（%） | 42.8 | ≥ 30.0 |
| 锌（mg/kg） | 65.7 | ≥ 35.0 |
| 维生素C（mg/kg） | 503 | ≥ 500.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：083-2024-00056
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 武隆高山茶 |
| 申请单位名称： | 重庆市武隆区农业农村委员会 |
| 评价鉴定机构名称： | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2024年04月29日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：黑龙江省哈尔滨市利民开发区南京路南星辰热力货场西科研楼
邮 政 编 码：
电 话：0451-87137551
传 真：0451-87137515
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 武隆高山茶 | 样品状态 | 固态 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-04-25 | 规格重量 | 1kg |
| 申请单位 | 重庆市武隆区农业农村委员会 | ||
| 样品外在 特征描述 |
外形细紧、微卷、显毫、色泽油绿，清香持久，汤色青绿明亮；滋味甘爽；叶底细嫩匀完整明亮。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范试行版》、GH/T《1090-2014富硒茶》 | 评价鉴定 项目 |
茶多酚、水分、水浸出物、锌、维生素C |
| 所用主要 仪器设备 |
天平、原子吸收光谱仪、紫外可见分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 茶多酚 | 13.7% | ≥ 13.0% | 优于参照值 | |
| 水分 | 2.21% | ≤ 7.0% | 小于参照值 | |
| 水浸出物 | 42.8% | ≥ 30.0% | 优于参照值 | |
| 锌 | 65.7mg/kg | ≥ 35.0mg/kg | 优于参照值 | |
| 维生素C | 503mg/kg | ≥ 500.0mg/kg | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 外形细紧、微卷、显毫、色泽油绿，清香持久，汤色青绿明亮；滋味甘爽；叶底细嫩匀完整明亮；内在品质茶多酚、水浸出物、锌、维生素C均优于参照值，水分小于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。 | |||