全国名特优新农产品名录收集登录信息系统

颁证单位	农业农村部农产品质量安全中心
申请单位	平度市农业农村局
证书编号	CAQS-MTYX-20210752
颁证日期	2021-12-22	有效日期	2025-12-21
产品名称	马家沟芹菜	产品类别	芹菜
品种名称	大叶黄	收获时间	11月
主要产地	山东省青岛市平度市李园街道李家市村、西马家沟村、东马家沟村、张家店前村等9个村	生产历史（年）	1000
生产规模	4500公顷	年商品量（吨）	3400000
产品外在特征	马家沟芹菜株形大，鲜嫩松散，色泽黄绿，有光泽；叶梗嫩黄、梗直空心；叶大，薄而平展，黄绿色；口感鲜嫩酥脆、筋少，香气浓郁、微甜。

编号：093-2024-00017

产品名称：

马家沟芹菜

申请单位名称：

平度市农业农村局

评价鉴定机构名称：

青岛市农产品质量安全中心

报告日期：

2024年12月16日

农业农村部农产品质量安全中心制

注意事项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。

评价鉴定机构地址：山东省青岛市李沧区广水路791号

邮政编码：

电话：0532-87609989

传真：-

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告

样品名称	马家沟芹菜	样品状态	新鲜，无机械伤
收样日期	2024-11-14	规格重量	3kg
申请单位	平度市农业农村局
样品外在特征描述	马家沟芹菜株形大，鲜嫩松散，色泽黄绿，有光泽；叶梗嫩黄、梗直空心；叶大，薄而平展，黄绿色；口感鲜嫩酥脆、筋少，香气浓郁、微甜。
评价鉴定依据	中国食物成分表标准版（第6版/第一册）、《基于主成分分析的芹菜品质评价》，食品工业科技.2020,41(03)	评价鉴定项目	维生素C、膳食纤维、可溶性糖
所用主要仪器设备	Waterse2695型高效液相色谱仪（YQ004-07）、Waterse2695型高效液相色谱仪（YQ004-06）等。	实验环境条件控制情况	满足实验要求

产品独特性营养品质指标	实测值	类比参照值	单项结论
Vc	21.6mg/100g	2.0mg/100g	优于参照值
膳食纤维	1.96g/100g	1.2g/100g	优于参照值
可溶性糖	1.12%	0.15%--0.94%	优于参照值
综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见	马家沟芹菜株形大，鲜嫩松散，色泽黄绿，有光泽；叶梗嫩黄、梗直空心；叶大，薄而平展，黄绿色；口感鲜嫩酥脆、筋少，香气浓郁、微甜。内在品质维生素C、膳食纤维、可溶性糖均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。

产品信息