产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 郸城县农业技术推广中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250131 | ||
| 颁证日期 | 2025-05-16 | 有效日期 | 2026-05-15 |
| 产品名称 | 郸城花生 | 产品类别 | 花生 |
| 品种名称 | 郑农花23 | 收获时间 | 8-10月 |
| 主要产地 | 河南省周口市郸城县李楼乡大宋行政村、巴集乡赵堂行政村 | 生产历史（年） | 100 |
| 生产规模 | 680公顷 | 年商品量（吨） | 5100 |
| 产品外在特征 | 土黄色，双仁荚果，蜂腰、果嘴轻微，网纹粗浅；种仁粉红色、圆柱形，生食口感香脆。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 郸城县豫丹生态农业专业合作社 | ||
| 地址 | 郸城县李楼乡大宋行政村小中庄路东20米 | ||
| 生产经营单位 | 郸城县诺雅种植家庭农场 | ||
| 地址 | 河南省周口市郸城县巴集乡赵堂行政村齐庄001号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（干基）（g/100g） | 23.5 | ≥ 23.0 |
| 不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%） | 80.6 | 77.2 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（干基）（g/100g） | 23.5 | ≥ 23.0 |
| 不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%） | 80.6 | 77.2 |
| 脂肪（干基）（%） | 55.07 | ≥ 48.0 |
| 钙（mg/100g） | 97.8 | 39 |
| 锌（mg/100g） | 5.72 | 2.50 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：018-2024-00193
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 郸城花生 |
| 申请单位名称： | 郸城县农业技术推广中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
| 报告日期： | 2025年03月17日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65724245
传 真：0371-65713926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 郸城花生 | 样品状态 | 普通型荚果 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-11-22 | 规格重量 | 3.2kg |
| 样品品种 | 郑农花23 | 申请单位 | 郸城县农业技术推广中心 |
| 样品图片 |
|
||
| 样品外在 特征描述 |
花生果土黄色，双仁荚果，蜂腰、果嘴轻微，网纹粗浅；种仁粉红色、圆柱形，生食口感香脆。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T420-2017绿色食品花生及制品、中国食物成分表标准版（第6版第一册）072004 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、脂肪、脂肪酸、钙、锌 |
| 所用主要 仪器设备 |
全自动定氮仪、ICP-OES、气相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质（干基） | 23.5g/100g | ≥ 23.0g/100g | 优于参照值 | |
| 不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比 | 80.6% | 77.2% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 脂肪（干基） | 55.07% | ≥ 48.0% | 优于参照值 | |
| 钙 | 97.8mg/100g | 39mg/100g | 优于参照值 | |
| 锌 | 5.72mg/100g | 2.50mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 郸城花生在河南省郸城县独特的生产环境下，具有外观土黄色、双仁荚果、蜂腰、果嘴轻微、网纹粗浅、种仁粉红色、圆柱形，生食口感香脆的感官，品质指标脂肪含量高，蛋白质、不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比、元素钙和锌含量均优于参照值的特征。综合评价，郸城花生符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||