产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 庄河市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230317 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2027-08-28 |
| 产品名称 | 庄河草莓 | 产品类别 | 草莓 |
| 品种名称 | 红颜 | 收获时间 | 11月-6月 |
| 主要产地 | 徐岭镇、太平岭乡、蓉花山镇、步云山乡、大营镇、仙人洞镇、塔岭镇、吴炉镇、大郑镇、明阳镇、光明山镇、城山镇、长岭镇、桂云花乡、荷花山镇、黑岛镇、兰店乡,共计17个乡镇，181个村。 | 生产历史（年） | 1992 |
| 生产规模 | 850公顷 | 年商品量（吨） | 12730 |
| 产品外在特征 | 果形端正，果实为长圆锥形；果面鲜红有光泽；肉质细腻多汁，口感香甜，富有草莓香气。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 大连明锋生态农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 大连庄河市光明山镇金线沟村 | ||
| 生产经营单位 | 大连晨翔农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 大连庄河市大郑镇大郑委277号 | ||
| 生产经营单位 | 大连金阳果菜专业合作社 | ||
| 地址 | 辽宁省大连市庄河市长岭镇长岭村郭屯49号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-07-22 | 省级通过 | 2025-08-28 |
| 2025-07-31 | 省级通过 | 2026-08-28 |
| 2026-03-02 | 省级通过 | 2027-08-28 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 9.8 | ≥ 7.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.6 | ≤ 1.3 |
| 维生素C（mg/100g） | 71.3 | 47.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 9.8 | ≥ 7.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.6 | ≤ 1.3 |
| 维生素C（mg/100g） | 71.3 | 47.0 |
| 叶酸（μg/100g） | 67.4 | 31.8 |
| 花青素（mg/100g） | 10.4 | 5.7 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：083-2025-00235
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 庄河草莓 |
| 申请单位名称： | 庄河市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2025年12月24日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：黑龙江省哈尔滨市利民开发区南京路南星辰热力货场西科研楼
邮 政 编 码：
电 话：0451-87137551
传 真：0451-87137515
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 庄河草莓 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-12-10 | 规格重量 | 3.2kg |
| 样品品种 | 红颜 | 申请单位 | 庄河市农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
果形端正，果实为长圆锥形，规整完好；果面鲜红色富有光泽，果肉新鲜紧实，肉质软嫩多汁，香甜可口，富有草莓香气。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（第6版/第一册）、NY/T844-2017《绿色食品温带水果》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、叶酸、花青素 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪、酶标仪、阿贝折光仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 9.8% | ≥ 7.0% | 优于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.6% | ≤ 1.3% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 71.3mg/100g | 47.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 叶酸 | 67.4μg/100g | 31.8μg/100g | 优于参照值 | |
| 花青素 | 10.4mg/100g | 5.7mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 庄河草莓在大连市庄河市范围内，在其独特的生产环境下，具有果形端正、长圆锥形且规整完好，果面鲜红富光泽，果肉新鲜紧实、软嫩多汁，口感香甜并富有草莓香气等特征。其一般性指标可溶性固形物、可滴定酸、维生素C均优于参照值；特征性指标叶酸、花青素均优于参照值。经评价，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||