产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 金堂县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251436 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 金堂菜籽油 | 产品类别 | 菜籽油 |
| 品种名称 | 望乡油1881 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 四川省成都市金堂县赵镇街道、官仓街道、栖贤街道、高板街道、白果街道、淮口街道、五凤镇、三溪镇、福兴镇、金龙镇、赵家镇、竹篙镇、转龙镇、土桥镇、云合镇、又新镇共计16个乡镇86个行政村。 | 生产历史（年） | 50 |
| 生产规模 | 6666.6公顷 | 年商品量（吨） | 17000 |
| 产品外在特征 | 金堂菜籽油色泽呈浅黄色，油质澄清透亮，香味浓郁，口感醇厚，具菜籽油固有的滋味和香味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 成都福兴耘农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 四川省成都市金堂县福兴镇棠湖社区3组98号 | ||
| 生产经营单位 | 成都市禾牧源农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 四川省成都市金堂县又新镇万安村12组46号 | ||
| 生产经营单位 | 成都市官仓兴乡农业开发有限责任公司 | ||
| 地址 | 金堂县官仓街道玉皇山村5组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素E（mg/100g） | 61.2 | 60.89 |
| 过氧化值（g/100g） | 0.050 | ≤ 0.125 |
| 亚麻酸（%） | 7.74 | 6.8 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素E（mg/100g） | 61.2 | 60.89 |
| 过氧化值（g/100g） | 0.050 | ≤ 0.125 |
| 亚麻酸（%） | 7.74 | 6.8 |
| 菜油甾醇（mg/kg） | 1862 | 1550.1 |
| α - 生育酚（mg/100g） | 16.7 | 10.81 |
产品特性特点图片
加工流程图
营养品质评价鉴定报告
编号：100-2025-00095
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 金堂菜籽油 |
| 申请单位名称： | 金堂县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
| 报告日期： | 2025年10月09日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：中国江苏省南京市经济技术开发区恒泰路8号汇智科技园B1栋第14层
邮 政 编 码：
电 话：025-86577591
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 金堂菜籽油 | 样品状态 | 液态 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-08-11 | 规格重量 | 5L |
| 样品品种 | 望乡油1881 | 申请单位 | 金堂县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
金堂菜籽油色泽呈浅黄色，油质澄清透亮，香味浓郁，口感醇厚，具菜籽油固有的滋味和香味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（第6版/第一册）、GB/T1536-2021菜籽油 | 评价鉴定 项目 |
菜油甾醇、a-生育酚、维生素E、过氧化值、亚麻酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪、电子分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
温度18.5-22.3℃，相对湿度65-70% |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素E | 61.2mg/100g | 60.89mg/100g | 高于参照值 | |
| 过氧化值 | 0.050g/100g | ≤ 0.125g/100g | 优于参照值 | |
| 亚麻酸 | 7.74% | 6.8% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 菜油甾醇 | 1862mg/kg | 1550.1mg/kg | 优于参照值 | |
| α - 生育酚 | 16.7mg/100g | 10.81mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在金堂县独特的生产环境下，金堂菜籽油色泽呈浅黄色，油质澄清透亮，香味浓郁，口感醇厚，具菜籽油固有的滋味和香味。其内在品质菜油甾醇、a-生育酚、过氧化值、亚麻酸优于参照值，维生素E高于参照值；具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征;符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||