产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 广州市增城区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200054 | ||
| 颁证日期 | 2020-05-20 | 有效日期 | 2027-05-19 |
| 产品名称 | 增城番石榴 | 产品类别 | 番石榴 |
| 品种名称 | 胭脂红、四季翠、西瓜红、珍珠、大叶红、小香果等 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 广东省广州市增城区石滩镇石厦村、增江街光辉村、新塘镇田心村、朱村街朱村村、丹邱村、派潭镇高埔村、万能村、刘家村、大埔村、正果镇和平村、中新镇南池村、五联村、仙村镇沙角村 | 生产历史（年） | 40 |
| 生产规模 | 110公顷 | 年商品量（吨） | 4782.6 |
| 产品外在特征 | 本产品果实呈卵形或洋梨形，单果重80-95g，果皮浅黄微红，果肉粉红，果心籽小，皮薄肉厚，肉质嫩滑，浓香清甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 广州创鲜农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 广州市增城区增江街增正路光辉村创鲜番石榴农业公园 | ||
| 生产经营单位 | 广州增城石厦胭脂红石榴专业合作社 | ||
| 地址 | 增城区石滩镇石厦村鲤鱼夫6-8号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-03-15 | 省级通过 | 2022-05-19 |
| 2022-03-11 | 省级通过 | 2023-05-19 |
| 2023-04-18 | 省级通过 | 2024-05-19 |
| 2024-04-16 | 省级通过 | 2025-05-19 |
| 2025-04-15 | 省级通过 | 2026-05-19 |
| 2025-12-19 | 省级通过 | 2027-05-19 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 9.1 | 7.8 |
| 可滴定酸（%） | 0.20 | 0.23 |
| 维生素C（mg/100g） | 119 | 66.5--70.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 9.1 | 7.8 |
| 可滴定酸（%） | 0.20 | 0.23 |
| 维生素C（mg/100g） | 119 | 66.5--70.0 |
| 总糖（以葡萄糖计）（g/100g） | 7.10 | 4.33 |
| 糖酸比 | 35.50 | 18.83 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：048-2025-00155
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 增城番石榴 |
| 申请单位名称： | 广州市增城区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年11月20日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省广州市天河区金颖路20号省农科院创新大楼
邮 政 编 码：
电 话：020-85161829
传 真：020-85161062
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 增城番石榴 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-10-16 | 规格重量 | 3.0kg |
| 样品品种 | 胭脂红 | 申请单位 | 广州市增城区农业农村局 |
| 样品图片 |
|
||
| 样品外在 特征描述 |
该产品果实呈近球形或梨形，单果重86g-182g，果皮浅黄微红，皮薄肉厚，果肉呈粉红色，果心籽小；果肉软滑细嫩，口味清甜，果香浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
全国农产品地理标志查询网《琼海番石榴》、闽南本地番石榴种质资源品比试验（《东南园艺》） | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、总糖（以葡萄糖计）、维生素C、糖酸比 |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪、分光光度仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 9.1% | 7.8% | 优于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.20% | 0.23% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 119mg/100g | 66.5mg/100g--70.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 总糖（以葡萄糖计） | 7.10g/100g | 4.33g/100g | 优于参照值 | |
| 糖酸比 | 35.50 | 18.83 | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在广州市增城区区域范围内在其独特的生产环境下，具有皮薄肉厚、果肉软滑细嫩，果香浓郁等感官特征；具有可溶性固形物、总糖和维生素C含量高，可滴定酸含量低，糖酸比佳等营养品质特征；符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||