产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 峡江县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220767 | ||
| 颁证日期 | 2022-12-14 | 有效日期 | 2026-12-13 |
| 产品名称 | 峡江翠冠梨 | 产品类别 | 梨 |
| 品种名称 | 翠冠梨 | 收获时间 | 7月至8月 |
| 主要产地 | 江西省吉安市峡江县马埠镇泸溪村、凤山村、上盖村，金坪乡新民村。 | 生产历史（年） | 28 |
| 生产规模 | 421公顷 | 年商品量（吨） | 15787 |
| 产品外在特征 | 该产品平均单果重300克，平均横径8厘米，果实椭圆形或近圆球形，果皮黄褐色，果点小，果面光滑并有光泽；果肉白如雪，质脆多汁，味甜爽口。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 江西冠华生态农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 江西省吉安市峡江县马埠镇芦溪村 | ||
| 生产经营单位 | 峡江县寒梅岭种养殖专业合作社 | ||
| 地址 | 江西省吉安市峡江县农业局店面 | ||
| 生产经营单位 | 峡江县金坪绿丰果业专业合作社 | ||
| 地址 | 江西省吉安市峡江县金坪果业良种场 | ||
| 生产经营单位 | 峡江县新天庆瓜果专业合作社 | ||
| 地址 | 江西省吉安市峡江县马埠镇下塘村凤山村 | ||
| 生产经营单位 | 江西省居闲果业有限公司 | ||
| 地址 | 江西省吉安市峡江县农业局示范基地 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-11-02 | 省级通过 | 2024-12-13 |
| 2024-09-23 | 省级通过 | 2025-12-13 |
| 2025-01-17 | 省级通过 | 2026-12-13 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 12.4 | ≥ 11.0 |
| 总酸（以苹果酸计）（%） | 0.09 | ≤ 0.10 |
| 固酸比 | 138 | 54 |
| 锌（mg/kg） | 1.13 | ≥ 0.30 |
| 钾（mg/100g） | 126 | 85 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：001-2024-0057
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 峡江翠冠梨 |
| 申请单位名称： | 峡江县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2024年10月23日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：浙江省杭州市上城区德胜中路298号省农科院2号楼
邮 政 编 码：
电 话：0571-86417319
传 真：0571-86401834
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 峡江翠冠梨 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-07-15 | 规格重量 | 散装，3kg |
| 申请单位 | 峡江县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果实椭圆形或近圆球形，果皮呈黄褐色或青绿色，果点较小，果面光滑并有光泽，果肉白色，质脆多汁，味甜爽口。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1、NY/T844-2017《绿色食品温带水果》；2、NY/T955-2006《莱阳梨》；3、全国农产品地理标志网《山阳大梨》和《灌阳雪梨》4、中国食物成分表（第6版/第一册）. | 评价鉴定 项目 |
感官、可溶性固形物、总酸、固酸比、锌和钾 |
| 所用主要 仪器设备 |
ICP-OES、手持糖度计，电子天平等。 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合相关实验条件要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 12.4% | ≥ 11.0% | 优于 | |
| 总酸（以苹果酸计） | 0.09% | ≤ 0.10% | 优于 | |
| 固酸比 | 138 | 54 | 优于 | |
| 锌 | 1.13mg/kg | ≥ 0.30mg/kg | 优于 | |
| 钾 | 126mg/100g | 85mg/100g | 优于 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品果实椭圆形或近圆球形，果皮呈黄褐色或青绿色，果点较小，果面光滑并有光泽，果肉白色，质脆多汁，味甜爽口。其中可溶性固形物、总酸、固酸比、锌和钾等指标优于同类产品。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||