产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 博罗县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20190107 | ||
| 颁证日期 | 2019-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 博罗山前荔枝 | 产品类别 | 荔枝 |
| 品种名称 | 妃子笑、桂味 | 收获时间 | 6-7月 |
| 主要产地 | 广东省惠州市博罗县龙华镇柳村村山前小组；博罗县公庄镇溪联村墩礼围小组 | 生产历史（年） | 1988 |
| 生产规模 | 328公顷 | 年商品量（吨） | 928 |
| 产品外在特征 | 以早中熟妃子笑品种为主，果品圆球形或圆球形，中等大，平均单果重20g,果皮鲜红，皮薄且脆，果顶浑圆，种柄细而不明显，多数核小，果肉乳白色，肉质爽脆、清甜蜜味，圆润多汁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 博罗县山前荔枝专业合作社 | ||
| 地址 | 博罗县龙华镇柳村村山前小组 | ||
| 生产经营单位 | 辉煌水果种植专业合作社 | ||
| 地址 | 博罗县公庄镇溪联村墩礼围小组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2020-07-14 | 省级通过 | 2021-08-18 |
| 2021-07-19 | 省级通过 | 2022-08-18 |
| 2022-07-19 | 省级通过 | 2023-08-18 |
| 2023-05-25 | 省级通过 | 2024-08-18 |
| 2024-08-08 | 省级通过 | 2025-08-18 |
| 2025-08-07 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 16.5 | ≥ 16 |
| 可滴定酸（%） | 0.09 | ≤ 0.4 |
| 可食率（%） | 75.0 | ≥ 63 |
| 维生素C（mg/100g） | 28.8 | 7.47 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 16.5 | ≥ 16 |
| 可滴定酸（%） | 0.09 | ≤ 0.4 |
| 可食率（%） | 75.0 | ≥ 63 |
| 维生素C（mg/100g） | 28.8 | 7.47 |
| 总黄酮（mg/100g） | 90 | 73.44--331.52 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：045-2025-00027
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 博罗山前荔枝 |
| 申请单位名称： | 博罗县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 |
| 报告日期： | 2025年07月28日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省湛江市霞山区人民大道南48号
邮 政 编 码：
电 话：0759-2228505
传 真：0759-2090527
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 博罗山前荔枝 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-07-04 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 仙进奉 | 申请单位 | 博罗县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
该产品果圆球形，中等大，果皮鲜红，皮薄肉脆，龟裂片凸起，呈不规则圆锥形，裂纹显著，缝合线明显，深窄凹陷，果肩平，果顶浑圆，焦核率高；果肉乳白色，肉质爽脆、清甜蜜味，清甜多汁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T750-2020《绿色食品热带、亚热带水果》；室温下不同电商包装对荔枝保鲜效果的比较，现代食品科技.2022；35个荔枝品种抗氧化活性评价.果树学报,2020 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、可食率、维生素C、总黄酮 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折射仪、VIS-752N紫外分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 16.5% | ≥ 16% | 优于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.09% | ≤ 0.4% | 优于参照值 | |
| 可食率 | 75.0% | ≥ 63% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 28.8mg/100g | 7.47mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 总黄酮 | 90mg/100g | 73.44mg/100g--331.52mg/100g | 符合参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在博罗县范围内在其独特的生产环境下，具有果肉乳白色、肉质爽脆、清甜多汁等感官品质特征，内在品质可溶性固形物、可滴定酸、可食率和维生素C优于参照值，特色品质总黄酮符合参照值等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||