产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 金秀瑶族自治县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240947 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 金秀绿茶 | 产品类别 | 绿茶 |
| 品种名称 | 福云六号、福鼎大毫 | 收获时间 | 3－5月 |
| 主要产地 | 广西壮族自治区来宾市金秀瑶族自治县金秀镇、罗香乡、大樟乡、三角乡、三江乡、桐木镇、忠良乡、长垌乡、六巷乡、头排镇。 | 生产历史（年） | 90 |
| 生产规模 | 1000公顷 | 年商品量（吨） | 850 |
| 产品外在特征 | 金秀绿茶外形紧实、匀整，颜色绿润，汤色绿中带黄、明亮，滋味浓醇，香气清香，叶底黄绿明亮。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 广西金秀瑶族自治县君临茶业有限公司 | ||
| 地址 | 广西来宾市金秀瑶族自治县金秀县金秀镇共和村 | ||
| 生产经营单位 | 广西金秀兴荣茶业有限公司 | ||
| 地址 | 广西金秀县金秀镇解放路164号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-07-01 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 53.6 | ≥ 50.0 |
| 锌（mg/kg） | 50.6 | ≥ 35.0 |
| 茶多酚（%） | 18.79 | ≥ 13.00 |
| 水浸出物（%） | 41.9 | ≥ 36.0 |
| 游离氨基酸（%） | 5.5 | ≥ 3.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：030-2024-00019
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 金秀绿茶 |
| 申请单位名称： | 金秀瑶族自治县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年06月11日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广西南宁市大学东路174号
邮 政 编 码：
电 话：0771-3899306
传 真：0771-3899890
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 金秀绿茶 | 样品状态 | 深绿带青干状茶叶/塑料袋装 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-05-14 | 规格重量 | 约1.5kg |
| 申请单位 | 金秀瑶族自治县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
金秀绿茶外形紧实、匀整，颜色绿润，汤色绿中带黄、明亮，滋味浓醇，香气清香，叶底黄绿明亮。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
CAQS/MTYX1006-2019全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范-茶叶类 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、锌、茶多酚、水浸出物、游离氨基酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪、原子吸收仪、分光光度计 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 53.6mg/100g | ≥ 50.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 锌 | 50.6mg/kg | ≥ 35.0mg/kg | 优于参照值 | |
| 茶多酚 | 18.79% | ≥ 13.00% | 优于参照值 | |
| 水浸出物 | 41.9% | ≥ 36.0% | 优于参照值 | |
| 游离氨基酸 | 5.5% | ≥ 3.0% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在金秀瑶族自治县独特的生产环境下，具有外形紧实、匀整，颜色绿润，汤色绿中带黄、明亮，滋味浓醇，香气清香，叶底黄绿明亮的感官特征；内在品质维生素C、锌、茶多酚、水浸出物、游离氨基酸均优于同类产品。综合评价该产品具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||