全国名特优新农产品名录收集登录信息系统

颁证单位	农业农村部农产品质量安全中心
申请单位	漳浦县旧镇镇人民政府
证书编号	CAQS-MTYX-20230435
颁证日期	2023-08-29	有效日期	2026-08-28
产品名称	乌石荔枝	产品类别	荔枝
品种名称	乌叶荔枝	收获时间	6月-7月
主要产地	福建省漳州市漳浦县绥安镇、旧镇镇、佛昙镇、深土镇、石榴镇、赤湖镇、前亭镇、盘陀镇、六鳌镇、官浔镇、长桥镇、马坪镇、大南坂镇、赤土乡、南浦乡、湖西畲族乡、赤岭畲族乡共计17个乡镇216个村。	生产历史（年）	500
生产规模	10000公顷	年商品量（吨）	60000
产品外在特征	乌石荔枝呈圆球形或近圆球形，果肩平，果顶浑圆，单果平均重23g；外壳薄而脆，呈鲜红色或暗红色，色泽艳丽；果面龟裂片隆起，裂片峰平滑，裂纹显著，缝合线明显，肉厚核小；剥皮壳不流汁，果肉呈乳白色，质软味甜弹性好，味道清香。

编号：025-2023-00010

产品名称：

乌石荔枝

申请单位名称：

漳浦县旧镇镇人民政府

评价鉴定机构名称：

中国农业科学院蔬菜花卉研究所

报告日期：

2023年07月04日

农业农村部农产品质量安全中心制

注意事项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。

评价鉴定机构地址：北京市海淀区中关村南大街12号中国农科院蔬菜所

邮政编码：

电话：010-62137927

传真：010-62137926

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告

样品名称	乌石荔枝	样品状态	新鲜
收样日期	2023-06-29	规格重量	3kg
申请单位	漳浦县旧镇镇人民政府
样品外在特征描述	乌石荔枝呈圆球形或近圆球形，果肩平，果顶浑圆，单果平均重23g；外壳薄而脆，呈鲜红色或暗红色，色泽艳丽；果面龟裂片隆起，裂片峰平滑，裂纹显著，缝合线明显，肉厚核小；剥皮壳不流汁，果肉呈乳白色，质软味甜弹性好，味道清香。
评价鉴定依据	NY/T750-2020《绿色食品热带、亚热带水果》、曹颖.鲜食荔枝品质评价研究[D].浙江师范大学,2013.	评价鉴定项目	可食率、可滴定酸、可溶性固形物、Vc
所用主要仪器设备	电子天平、手持折射仪等	实验环境条件控制情况	符合实验条件

产品独特性营养品质指标	实测值	类比参照值	单项结论
可食率	74.9%	≥ 63%	大于参照值
可滴定酸	0.07%	≤ 0.40%	小于参照值
可溶性固形物	16.4%	≥ 16%	大于参照值
Vc	36.7mg/100g	29.58mg/100g	大于参照值
综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）	乌石荔枝具有色泽艳丽、肉厚核小、清甜、可食率高等感官品质特征；乌石荔枝可食率高，维生素C、可溶性固形物含量高、可滴定酸含量低。该产品符合全国名特优新农产品营养品质鉴定规范要求。

产品信息