产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 瑞安市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210009 | ||
| 颁证日期 | 2021-04-16 | 有效日期 | 2025-04-15 |
| 产品名称 | 陶山甘蔗 | 产品类别 | 鲜食果蔗 |
| 品种名称 | 特色果品 | 收获时间 | 10月中旬 |
| 主要产地 | 瑞安市陶山镇 | 生产历史（年） | 1500 |
| 生产规模 | 274.12公顷 | 年商品量（万吨） | 3.589 |
| 产品外在特征 | 陶山甘蔗皮呈青色、粗细均匀、表皮完整光滑、无气生根、皮薄易剥、口感松脆、质脆甘甜、有果香味、蔗渣少、节间长度符合NY/T3271-2018特级的要求。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 瑞安市陶山镇甘蔗协会 | ||
| 地址 | 瑞安市陶山镇行政服务中心 | ||
| 生产经营单位 | 瑞安市瑞陶甘蔗专业合作社 | ||
| 地址 | 浙江省瑞安市陶山镇岱下村 | ||
| 生产经营单位 | 瑞安市陶山甘蔗专业合作社 | ||
| 地址 | 浙江省瑞安市陶山镇前途村 | ||
| 生产经营单位 | 瑞安市浙里农业专业合作社 | ||
| 地址 | 瑞安市陶山镇瑞河村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-03-15 | 省级通过 | 2023-04-15 |
| 2023-03-30 | 省级通过 | 2024-04-15 |
| 2024-03-18 | 省级通过 | 2025-04-15 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（%） | 87.0 | 85.5 |
| 可溶性固形物（%） | 15.7 | ＞ 14 |
| 蔗糖（g/100g） | 13.8 | 11.2 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：061-2024-00001
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 陶山甘蔗 |
| 申请单位全称： | 瑞安市农业农村局 |
| 评价鉴定机构专用章： | 温州市农业科学研究院分析测试中心 |
| 报告日期： | 2024年03月13日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：浙江省温州市瓯海区六虹桥路1000号
邮 政 编 码：
电 话：0577-88412934
传 真：0577-88414670
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 陶山甘蔗 | 样品品级 和状态 |
绿皮鲜食甘蔗 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-03-04 | 规格重量 | 2.5kg/盒 |
| 申请单位 | 瑞安市农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
陶山甘蔗皮呈青色、粗细均匀、表皮完整光滑、无气生根、皮薄易剥、口感松脆、质脆甘甜、有果香味、蔗渣少，节间长度、茎径符合NY/T3271-2018特级的要求。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《甘蔗等级规格》（NY/T3271-2018）；文献：果蔗矿质养分含量及品质指标差异稳定性分析 | 评价鉴定 项目 |
水分，可溶性固形物，蔗糖，节间长度、茎径 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子测糖仪，滴定管，烘箱，游标卡尺 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
测定值 | 参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水分 | 87.0% | 85.5% | 优于 | |
| 可溶性固形物 | 15.7% | ＞ 14% | 符合NY/T3271-2018特级的要求 | |
| 蔗糖 | 13.8g/100g | 11.2g/100g | 优于市面对照组 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 该产品在瑞安市域范围内在其独特的生产环境下，具有皮青且薄、表皮完整光滑、粗细均匀、质脆甘甜、口感松脆、有果香味、汁多味甜等感官特征；具有水分含量高、可溶性固形物含量高、蔗糖含量高等营养品质特性，符合全国名特优新农产品名录收集登录条件和要求。 | |||