产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 渠县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250710 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 渠县黄花 | 产品类别 | 黄花菜 |
| 品种名称 | 冲里花 | 收获时间 | 6月初-7月中旬 |
| 主要产地 | 四川省达州市渠县望江乡武坪村、尖山村，清溪场镇白花村 | 生产历史（年） | 160 |
| 生产规模 | 733.33公顷 | 年商品量（吨） | 12000 |
| 产品外在特征 | 长条型，金黄色，条形均匀，长11~13cm；色泽均匀、有光泽，顶端无裂嘴；花质肥厚、质地软绵；香气浓郁，具黄花菜独有的香味，煮食口感爽滑、嫩糯、甘甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 四川省宕府王食品有限责任公司 | ||
| 地址 | 四川省达州渠县工业园区 | ||
| 生产经营单位 | 渠县琦鑫源花卉苗木开发有限公司 | ||
| 地址 | 四川省渠县渠江街道和平街27号 | ||
| 生产经营单位 | 渠县民生农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 四川省达州市渠县望江乡尖山村7组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 12.9 | 11.0 |
| 粗纤维（%） | 4.6 | 9.5 |
| 可溶性糖（%） | 35.9 | 34.8 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 12.9 | 11.0 |
| 粗纤维（%） | 4.6 | 9.5 |
| 可溶性糖（%） | 35.9 | 34.8 |
| β-胡萝卜素（μg/100g） | 679 | 628 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：007-2024-00196
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 渠县黄花 |
| 申请单位名称： | 渠县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年03月25日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：028-84504144
传 真：028-84790687
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 渠县黄花 | 样品状态 | 干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-09-02 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 冲里花 | 申请单位 | 渠县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
长条型，金黄色，条形均匀，长11～13cm；色泽均匀、有光泽，顶端无裂嘴；花质肥厚、质地软绵；香气浓郁，具黄花菜独有的香味，煮食口感爽滑、嫩糯、甘甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《DB43/T1452-2018地理标志产品祁东黄花菜》、《DB61/T559-2013地理标志产品大荔黄花菜》、《贵州省不同产地的干制黄花菜营养成分分析及品质评价》、《不同产区干制黄花菜营养品质差异研究》 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、粗纤维、可溶性糖、β-胡萝卜素 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、高效液相色谱仪、凯氏定氮仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 12.9g/100g | 11.0g/100g | 优于参考值 | |
| 粗纤维 | 4.6% | 9.5% | 优于参考值 | |
| 可溶性糖 | 35.9% | 34.8% | 优于参考值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| β-胡萝卜素 | 679μg/100g | 628μg/100g | 优于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在渠县独特的生产环境下，该产品长条型，金黄色，顶端无裂嘴；花质肥厚、质地软绵；香气浓郁，具黄花菜独有的香味，煮食口感爽滑、嫩糯、甘甜。具有蛋白质、粗纤维、可溶性糖和β-胡萝卜素含量优于参考同类黄花菜的特征。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||